元烤豬蹄培訓(xùn)—狀元烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)—狀元烤豬蹄加盟 

狀元烤豬蹄的做法及配方|狀元烤豬蹄培訓(xùn)|狀元烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)|狀元烤豬蹄技術(shù)加盟
  

一 狀元烤豬蹄培訓(xùn)班——狀元烤豬蹄簡(jiǎn)介  

狀元烤豬蹄 一種新的特色燒烤，色、香、味具佳，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬，秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎(chǔ)之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法，烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結(jié)合起來，而推出的一道人間美食。
眾所周知，豬蹄里面含有膠原蛋白，多吃美容。每逢聚會(huì)吃飯，要是桌子上有豬蹄之類的菜肴，女士們往往會(huì)不約而同的想要多吃點(diǎn)。豬腳、豬皮與骨骼都有一層黏稠狀的膠質(zhì)，吃起來柔軟而具有彈性，也相當(dāng)粘，這就是膠原蛋白。膠原蛋白是一類蛋白質(zhì)家族，一種生物性高分子物質(zhì)，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸。皮膚干重的70%—80%是由膠原蛋白組成，因此膠原蛋白對(duì)皮膚的作用不言而喻，具有保濕、滋養(yǎng)、亮膚、緊膚、防皺、修護(hù)等功效。
  

二 狀元烤豬蹄培訓(xùn)班——名師簡(jiǎn)介 

韓義：國家高級(jí)烹調(diào)技師，1998年入行學(xué)習(xí)川菜，鄂菜，湘菜，2002 年
任武漢水掉歌頭餐飲公楚灶王副廚師長，2003年赴深圳木屋燒烤學(xué)習(xí)燒烤
2005年擔(dān)任木屋燒烤戶外派對(duì)燒烤組組長，因制作的燒烤風(fēng)味和手法獨(dú)特，
后赴韓國首爾明洞《那度香》成立于1995年學(xué)習(xí)韓式燒烤，后留任韓國仁川教學(xué)五年，2010年底回國創(chuàng)業(yè)，先后創(chuàng)立光谷西班牙風(fēng)情街小李蒸蝦漢派夜宵店，黃家湖大學(xué)城韓信宮，江漢路辛福村燒烤，三鎮(zhèn)風(fēng)情燒烤坊，好友圈燒烤酒吧，那些年時(shí)尚餐廳，其徒弟也在宜昌成立我家口味燒烤和老重慶紅油火鍋。
  

三 狀元烤豬蹄培訓(xùn)班——培訓(xùn)內(nèi)容 

狀元烤豬蹄       

培訓(xùn)內(nèi)容

各種烤蹄的腌制方法與烤制方法，各種烤蹄的調(diào)料、撒料的配置； 

烤蹄口味：◆香辣烤豬蹄◆麻辣烤豬蹄◆香烤孜然豬蹄◆黑椒烤豬蹄◆五香烤豬蹄◆咖喱風(fēng)味烤蹄◆酸辣風(fēng)味烤蹄 

培訓(xùn)費(fèi)用 ￥1300 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)中使用的材料費(fèi)，學(xué)習(xí)期間提供食宿，中途不再收取任何費(fèi)用。 

培訓(xùn)時(shí)間 一般3-5天左右，包教包會(huì)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)好學(xué)會(huì)為止。
狀元烤豬蹄
   

 培訓(xùn)教程 1、豬蹄的選料和處理方法；
2、豬蹄的腌料和撒料制作；
3、設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)和使用；
4、培訓(xùn)無煙烤面筋技術(shù)；
5、培訓(xùn)烤豬蹄的各種口味的調(diào)料的認(rèn)識(shí)以及采購信息；
6、店面選址及經(jīng)營管理技巧；
優(yōu)惠酬賓 搭配燒烤烤串、諸葛烤魚、烤鴨脖、麻辣燙等項(xiàng)目，學(xué)兩項(xiàng)可享受8.5折優(yōu)惠，或贈(zèng)送價(jià)值30%的項(xiàng)目；學(xué)兩項(xiàng)以上可享受7.5折優(yōu)惠，或贈(zèng)送價(jià)值40%的項(xiàng)目。
  

四 狀元烤豬蹄的優(yōu)勢(shì)

豬蹄的營養(yǎng)價(jià)值非常高，吃法也非常多，可以鹵著吃，可以烤著吃，可以燉著吃，吃法層出不窮。各大熟食店中，也隨處可見豬蹄的身影。我們的烤豬蹄，*家配方，秘制工藝，美味一絕，讓食客垂涎欲滴的美味。肥而不膩，唇齒留香，吃第一口不覺得，吃上第二口，就再也無法按捺住激動(dòng)不已的新奇。豬蹄中的佼佼者，特色風(fēng)味美食，吸引八方來客的關(guān)注。多風(fēng)味，不油膩，更健康，更營養(yǎng)。    美食市場(chǎng)的烤豬蹄熱正在悄然上演，各大小吃街內(nèi)的烤豬蹄店猶如雨后春筍般迅速崛起，席卷美食市場(chǎng)。當(dāng)然，有美食的地方肯定少不了吃貨身影，每到周末，各大烤豬蹄店門前便排起了長龍，人們紛紛等待著美味時(shí)刻的降臨。賣烤豬蹄是非常有市場(chǎng)的。
 
  

五 狀元烤豬蹄培訓(xùn)班——慧思立培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

 ①肯德基精準(zhǔn)式教學(xué)，保證所學(xué)所做的產(chǎn)品，品質(zhì)永遠(yuǎn)90分，精確到克的調(diào)料，精確到秒的加工時(shí)間，精確到度的火候，精準(zhǔn)的味道，精準(zhǔn)的品質(zhì)。 

②低成本高利潤，小投資，無論是流動(dòng)攤販，還是大排檔，或者是風(fēng)格別異的高檔餐廳，都能夠做到低成本，高利潤。 

③培訓(xùn)完畢，由個(gè)人意愿，可參與公司實(shí)體店內(nèi)實(shí)戰(zhàn)操作。

④資深著名設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，金牌設(shè)計(jì)師為你打造別具匠心的餐廳。 

⑤公司外勤技術(shù)開發(fā)組，常年與國際各大星級(jí)酒店合作，可以第一時(shí)間將最新的餐飲風(fēng)尚與動(dòng)向傳遞給學(xué)員。
 

我們的狀元烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)是由行業(yè)名師親手指導(dǎo)學(xué)員實(shí)操訓(xùn)練學(xué)習(xí)的，把理論與實(shí)踐相結(jié)合，確保經(jīng)過培訓(xùn)的學(xué)員掌握正宗的技術(shù)好的口味和開店技巧，以及學(xué)會(huì)在創(chuàng)業(yè)過程中如何發(fā)展和回避風(fēng)險(xiǎn)，技術(shù)是包教包會(huì)包滿意的。 
武漢慧思立餐飲培訓(xùn)是華中地區(qū)規(guī)模最大，歷史最悠久的特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地。公司占地3000多平米，有50多位來自全國各地的餐飲技術(shù)名師，行業(yè)領(lǐng)先11年，旗下有50多家大型成功直營店， 數(shù)百大型餐飲家合作單位，每月在公司學(xué)習(xí)的學(xué)員最少都有300多位。一對(duì)一、實(shí)操訓(xùn)練學(xué)習(xí)，產(chǎn)品和口味不斷更新、升級(jí)，技術(shù)包教包會(huì)包滿意，專業(yè)導(dǎo)師免費(fèi)指導(dǎo)開店，成功創(chuàng)業(yè)、就業(yè)有保證！  

項(xiàng)目經(jīng)理： 廖經(jīng)理 電話：

 微信號(hào)：    QQ：3514761885

武漢狀元烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)地址：
武漢市洪山區(qū)珞獅路馬房山南國大家裝 A座

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