寧夏塞北雪面粉有限公司建成于1994年，注冊資金為2574萬元，是集高等級面粉、掛面精加工、研發(fā)為一體的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，企業(yè)全套引進具有世界先進水平的瑞士布勒公司制粉生產(chǎn)線，日處理小麥480噸，年生產(chǎn)能力達12萬噸，有效原料庫容達6萬噸，有效成品庫存5000噸，同時還擁有三條掛面生產(chǎn)線，年產(chǎn)清真掛面2.6萬噸。
   塞北雪面粉選用具有良好生態(tài)環(huán)境、無污染的寧夏本地優(yōu)質(zhì)高筋小麥為原料精加工而成，絕不添加任何添加劑。其粉質(zhì)細膩、潔白如雪，富有小麥自然芳香。塞北雪面粉面筋質(zhì)含量高、韌性強，是制作水餃、燒賣、餛飩的理想選擇，也是制作扯面、拉面、揪面等各種面制品的上乘原料。用塞北雪面粉制作的水餃、餛飩表面光潔、久煮不爛、不粘皮、晶瑩剔透；制作的燒賣潔白光亮，透明、不破皮、不掉底；制作的面條不糊湯、不斷條，口感爽滑、細膩、筋道。無論從感觀還是味覺上都給人以極大的享受。塞北雪面粉已成為各大賓館、餐廳及家庭制作各類高檔面點和面食的上乘原料。塞北雪掛面均選用綠色食品塞北雪面粉精制而成，其外觀潔白、光滑、且易熟、耐煮；口感細膩、滑爽、筋道，是生活的常備佳品。
   隨著銷售市場的不斷擴大，我公司出品的塞北雪系列面粉和掛面已銷往北京、上海、廣州、南京、成都、拉薩等各大中城市的家樂福、沃爾瑪、易初蓮花、大潤發(fā)、樂購、華潤萬家等國際國內(nèi)大型連鎖超市，近年來我公司逐步擴大生產(chǎn)規(guī)模，我公司掛面產(chǎn)品已出口到加拿大、新加坡、匈牙利、奧地利等國家。
   作為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)的塞北雪面粉公司自投產(chǎn)以來，致力于研發(fā)、生產(chǎn)高檔產(chǎn)品，在加強質(zhì)量管理的同時，也不斷完善檢驗檢測制度，建立了車間化驗室、中心化驗室及微生物化驗室，并配有專業(yè)檢測人員11人，占全員總數(shù)的9%。企業(yè)于2002年經(jīng)過嚴格審核通過IS0 9001質(zhì)量管理體系認證，GBISO22000食品安全管理體系認證；2006年獲得HACCP管理體系認證；2007年塞北雪掛面榮獲“中國名牌”稱號，幾年間塞北雪系列產(chǎn)品相繼榮獲“中國綠色食品”，“中國名牌產(chǎn)品”，“放心糧油”，“全國掛面知名品牌”；“國際農(nóng)業(yè)博覽會暢銷產(chǎn)品獎”；“寧夏知名品牌”，“寧夏著名商標”，“質(zhì)量管理先進企業(yè)”。2011年被中國糧食行業(yè)協(xié)會評為2010年度“全國小麥粉加工50強企業(yè)”，2011年、2012年連續(xù)兩屆被中國糧食行業(yè)協(xié)會、中國糧油學(xué)會、中國糧食經(jīng)濟學(xué)會共同評選為“中國掛面加工優(yōu)秀企業(yè)”等榮譽。