鄭州金苑面業(yè)有限公司是以面粉加工為主導(dǎo)，以方便面、掛面為精深加工的特大型糧油食品加工民營企業(yè)。公司創(chuàng)建于1992年10

月，占地150余畝，注冊資金2000萬元。2001年和2004年公司分別在鄭州高新技術(shù)開發(fā)區(qū)、湖北省武漢市新建兩個生產(chǎn)基地。目前，金

苑公司已擁有五條面粉生產(chǎn)線、十條班產(chǎn)12萬包方便面和三條掛面生產(chǎn)線，年加工小麥105萬噸、年產(chǎn)方便面12萬噸、掛面30000噸;擁

有產(chǎn)業(yè)工人2000余人，制粉專家、技術(shù)人員和各類管理人員220余人。從1998年起，金苑年加工總量和銷售總量連年居全國同行業(yè)前列

?，F(xiàn)在，鄭州金苑面業(yè)有限公司是全國最大的普通小麥和國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥轉(zhuǎn)化基地，在推動我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中發(fā)揮著行業(yè)龍頭企業(yè)

的作用。
二、 公司的生產(chǎn)經(jīng)營
　　多年來，金苑公司董事長曹長安秉承“堂堂正正為人、兢兢業(yè)業(yè)作事”的企業(yè)精神和誠信是金的價值理念，打造了金苑面粉強(qiáng)勢

品牌的成功之路。建廠之初，曹長安就一直堅(jiān)持誠心誠意作事的原則，強(qiáng)調(diào)“拿出良心作產(chǎn)品”，認(rèn)為：在生意場上，不講誠信，也

許能一時得利，但失去的是將來。因此金苑在經(jīng)營上，凡是承諾過，不管發(fā)生什么問題，都會堅(jiān)決兌現(xiàn)。2003年10月份一場小麥漲價

風(fēng)波，糧油市場競爭異常激烈，小麥價格和運(yùn)費(fèi)始終據(jù)高不下，但金苑面粉不加任何添加劑，全是真品實(shí)料，憑良心做食品，成本稍

偏高，利潤空間非常狹小。金苑全體干部職工，發(fā)揚(yáng)“堂堂正正為人，兢兢業(yè)業(yè)做事”的金苑精神，大搞技術(shù)革新，內(nèi)部挖潛，降低

成本，絕不隨意加價失信于客戶，及時給供貨商結(jié)貨款，不準(zhǔn)以任何理由進(jìn)行拖欠;針對有些面粉企業(yè)在面粉里加入添加劑降低成本這

一做法，金苑不跟風(fēng)，不效仿，始終信守自己的誠信原則。
　　鄭州金苑面業(yè)有限公司圍繞市場需求，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，積極開發(fā)適銷對路的新產(chǎn)品，牢固樹立“快行動就主動，不開發(fā)就被動”

的觀念，力求搶占市場、快反應(yīng)。為此，我公司不斷加大科技投入和專業(yè)技術(shù)人才引進(jìn)，從2001到2005年，公司先后總投資1000多萬

元對原有制粉車間進(jìn)行技術(shù)改造，全部使用國內(nèi)最先進(jìn)設(shè)備。2003年和2005年有分兩批引進(jìn)10位注冊質(zhì)量工程師。為我公司進(jìn)一步加

快專用粉開發(fā)和向食品工業(yè)化領(lǐng)域延伸、不斷推出適銷對路的新產(chǎn)品奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司先后開發(fā)生產(chǎn)了針對蘭州市場的牛肉拉

面粉、針對南方、北方饅頭不同做法、不同口感要求的南方饅頭粉和北方饅頭粉、針對聞名全國的鄭州燴面質(zhì)量要求的高筋粉、為三

全公司和思念公司開發(fā)的速凍餃子粉，還有面包粉、雪花粉、蛋糕專用粉、感好、質(zhì)量上等的自發(fā)饅頭粉和玉米自發(fā)粉等。自今年以

來，金苑公司致力于向廣大消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康的食品 ，讓廣大市民吃上麥香純正的面粉，吃出營養(yǎng)、吃出健康。
三、產(chǎn)品質(zhì)量
　　鄭州金苑面業(yè)有限公司建立健全的質(zhì)量管理體系，視質(zhì)量如生命，狠抓質(zhì)量管理工作。公司嚴(yán)格執(zhí)行國家各項(xiàng)與食品質(zhì)量衛(wèi)生安

全相關(guān)的法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保食品的質(zhì)量，不合格產(chǎn)品決不出廠，堅(jiān)決維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。金苑公司根據(jù)企業(yè)自身情況，建

立了一套充滿生機(jī)與活力的質(zhì)量保證體系。在產(chǎn)品質(zhì)量控制上實(shí)行嚴(yán)把五關(guān)：1、加強(qiáng)原材料進(jìn)廠的質(zhì)量檢驗(yàn)與管理，嚴(yán)把原料質(zhì)量入

庫關(guān);2、加強(qiáng)生產(chǎn)過程的工序質(zhì)量控制，嚴(yán)把工藝質(zhì)量關(guān);3、加強(qiáng)產(chǎn)品出廠前的全項(xiàng)目質(zhì)量檢驗(yàn)，嚴(yán)把產(chǎn)品出廠質(zhì)量關(guān);4、加強(qiáng)面團(tuán)

流變學(xué)特性分析，嚴(yán)把品質(zhì)特性質(zhì)量關(guān);5、加強(qiáng)烘焙與蒸煮試驗(yàn)，嚴(yán)把產(chǎn)品食用品質(zhì)質(zhì)量關(guān)。為了確保以上五個方面的實(shí)施，1997年

投資150多萬元購買了全套德國產(chǎn)布拉班德品質(zhì)分析儀器，1998年投資20多萬元購買美國帝強(qiáng)公司產(chǎn)近紅外分析儀; 2001年又投資50多

萬元購進(jìn)了瑞典波通公司的近紅外分析儀、面筋儀、面筋指數(shù)儀及配套試驗(yàn)?zāi)サ?，較好地保證了產(chǎn)品質(zhì)量。
　　金苑的質(zhì)量方針是：求質(zhì)――質(zhì)量重于生命。金苑的質(zhì)量目標(biāo)是：在質(zhì)量方針的指導(dǎo)下，產(chǎn)品質(zhì)量保證達(dá)到國內(nèi)同行業(yè)一流水平;

最終與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌;推行質(zhì)量保證體系，發(fā)揚(yáng)“金苑精神”，培養(yǎng)高素質(zhì)員工，用高素質(zhì)的員工生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品，創(chuàng)造社會公認(rèn)的

名牌產(chǎn)品。在我們金苑，質(zhì)量工作永遠(yuǎn)是剛性的，沒有任何伸縮和彈性，在質(zhì)量問題上公司實(shí)行一票否決權(quán)。
四、品牌建設(shè)
　　鄭州金苑面業(yè)公司認(rèn)為名牌要通過其擁有的技術(shù)實(shí)力，不斷開拓和擴(kuò)展市場，不斷擴(kuò)大規(guī)模、保持和發(fā)展整體實(shí)力。近幾年，我

們一直走內(nèi)部挖潛、技術(shù)改造、適時擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的道路。2000年，我們在原有日產(chǎn)面粉1200噸基礎(chǔ)上投資億元新建一條自動化程度

較高的日處理小麥1000噸生產(chǎn)線，并于2001年9月正式投產(chǎn)。同年，金苑用質(zhì)量和信譽(yù)攻城掠市，贏得的是更大的發(fā)展空間與擴(kuò)張機(jī)。

為縮短銷售半徑，達(dá)到有效經(jīng)營，金苑于2003年大步跨過長江，將武漢老品牌“梅花”商標(biāo)收歸旗下，借牌搶攤武漢，建設(shè)分廠，并

以9月1日正式投入生產(chǎn)，以規(guī)模最大的面粉加工企業(yè)現(xiàn)身江城，產(chǎn)品暢銷兩湖地區(qū)。
　　金苑面粉采用國內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥，并配以進(jìn)口精良小麥作原料，制作工藝先進(jìn)，各項(xiàng)質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)均優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)。2003年10月，國

家質(zhì)檢總局、國家工商總局聯(lián)合對北京市場上的面粉進(jìn)行檢查，金苑面粉以“綠色”面粉的身份走進(jìn)了中南海。2004年9月1日，“金

苑”牌小麥粉喜獲中國名牌，這個早幾年就以過硬質(zhì)量叫響全國的品牌有迎來了一座重量級獎杯。金苑產(chǎn)品連年經(jīng)國家技術(shù)監(jiān)督部門

監(jiān)督檢查，合格率均為100%，先后被國家、省、市政府評選為“產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢” 、“全國名優(yōu)產(chǎn)品”、“河南省食品工業(yè)第一品

牌”、“河南省優(yōu)質(zhì)小麥重要轉(zhuǎn)化基地”、“河南省重點(diǎn)保護(hù)產(chǎn)品”、“河南省著名商標(biāo)”、“鄭州市放心面生產(chǎn)基地”、等，并通

過了ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證。2004年，中國食品工業(yè)協(xié)會授予金苑公司“中國食品工業(yè)質(zhì)量效益”先進(jìn)企業(yè)獎。2004年9月，中國

糧食行業(yè)協(xié)會授予“金苑”牌特制粉、富強(qiáng)粉、高筋粉、雪花粉、饅頭粉“放心面”稱號。2005年，有河南省企業(yè)聯(lián)合會、河南省企

業(yè)家協(xié)會共同舉辦的河南省工業(yè)企業(yè)綜合實(shí)力100強(qiáng)排序活動中，金苑名列第85位。2006年10月，中國糧食行業(yè)協(xié)會授予金苑公司“全

國食品安全信用體系建設(shè)”試點(diǎn)企業(yè)。截至2007年5月底，金苑擁有固定資產(chǎn)50000 萬元，年經(jīng)營收入115000萬元。
五、人才隊(duì)伍建設(shè)
　　金苑在治理企業(yè)上，從大處著眼，小處著手。教育全體員工要“志當(dāng)存高遠(yuǎn)”,要求員工加強(qiáng)自身全面素質(zhì)的發(fā)展，總結(jié)出：文憑

是空飯碗，能力是鐵飯碗，素質(zhì)才是金飯碗的人才觀念。針對大部分職工來自農(nóng)村的特點(diǎn)，金苑斥資數(shù)萬元建成職工夜校，辦起圖書

室，請來大、學(xué)教授或親自執(zhí)教，學(xué)習(xí)黨的方針政策、法律、英語、經(jīng)濟(jì)管理、專業(yè)技術(shù)等課程，并強(qiáng)調(diào)這就是金苑的“黨校”。目

前，公司有注冊質(zhì)量工程師10人，擁有本科以上畢業(yè)生40多人，大中專畢業(yè)生60多人，通過自考拿到中專以上證書者約30多人。
六、技術(shù)創(chuàng)新
　　金苑十余年的糧食加工，對工藝的設(shè)計(jì)積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。金苑制粉車間設(shè)計(jì)、安裝了PLC計(jì)算機(jī)集中控制系統(tǒng)，清理車間、制粉

車間和配粉車間的數(shù)百臺設(shè)備及所有麥、粉倉有一臺計(jì)算機(jī)集中管理，所有設(shè)備的啟動和關(guān)停全部有電腦按邏輯程序控制。金苑獨(dú)立

設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試出日產(chǎn)一千噸全八輥磨粉機(jī)面粉生產(chǎn)線。一投產(chǎn)，立即引起世界關(guān)注。這條生產(chǎn)線在設(shè)備、工藝和技術(shù)上共刷新6項(xiàng)

世界記錄：單條全部采用八輥磨的生產(chǎn)線日加工能力達(dá)到1000噸;百公斤小麥24小時占用磨輥長度縮短為9.6毫米;百公斤小麥24小時占

用高方篩篩理面積減少為0.0468平方米;氣力輸送千噸動力減少為170千瓦;強(qiáng)力著水機(jī)直徑達(dá)到550毫米;60升配麥器規(guī)格世界最大。同

時，它還創(chuàng)造了4項(xiàng)世界第一：第一次把色選技術(shù)引入面粉加工行業(yè);第一次大規(guī)模選用臥式撞擊磨;第一次把微量隨動添加系統(tǒng)應(yīng)用于

面粉加工生產(chǎn)線;第一次選用全自動電腦著水機(jī)。2003年3月30日，國家糧食局在鄭州主持召開專家鑒定會議，對金苑千噸全八輥磨粉

機(jī)生產(chǎn)線進(jìn)行了技術(shù)鑒定，專家認(rèn)為，金苑此項(xiàng)目，開創(chuàng)了世界制粉史的先河，是制粉工藝的一個經(jīng)典之作。
七、開拓國際市場
　　正當(dāng)全國面粉工業(yè)處于生產(chǎn)能力嚴(yán)重過剩，市場競爭、價格競爭越演越烈、多數(shù)工廠開工不足、企業(yè)經(jīng)營困難、整個面粉行業(yè)不

很景氣的情況下，鄭州金苑面業(yè)有限公司獨(dú)辟蹊徑，不僅死盯國內(nèi)銷售，并放眼開拓國際市場，悄悄成功開辟出一條通向國際面粉市

場的堅(jiān)實(shí)之路。2004年金苑面粉成功進(jìn)入香港和澳門地區(qū)并得到消費(fèi)者鐘愛。2006年，金苑產(chǎn)品先后出口朝鮮和菲律賓，受到當(dāng)?shù)叵?

費(fèi)者的很高評價。金苑公司董事長兼總經(jīng)理曹長安自豪地說，金苑公司的工藝和設(shè)備都可和世界大型面粉加工企業(yè)接軌，這不但標(biāo)志

著金苑的食品衛(wèi)生安全，已經(jīng)達(dá)到了國際標(biāo)準(zhǔn)，更在于河南首個面粉出口品牌誕生。金苑公司在國際上的知名度越來越高。2007年四

月，美國援朝鮮計(jì)劃中面粉項(xiàng)目與金苑合作：金苑公司6月到8月三個月時間為朝鮮生產(chǎn)出60000噸面粉。五月份正式簽訂合同?，F(xiàn)在，

第一批面粉正在運(yùn)往朝鮮。2006年1月，金苑方便面正式打入了歐美市場，創(chuàng)出河南省首個方便面出口品牌。近期，金苑方便面將飄揚(yáng)

過海遠(yuǎn)銷瑞典，又將刷新河南方便面出口量歷史記錄。
　　多年來，鄭州金苑面業(yè)有限公司是中國糧食行業(yè)協(xié)會的優(yōu)秀會員，始終致力于中國制粉業(yè)的探索和發(fā)展，得到了國家質(zhì)量監(jiān)督檢

驗(yàn)檢疫總局和中國糧食行業(yè)協(xié)會的關(guān)心、支持和建議，金苑公司非常感謝。未來幾年，金苑面業(yè)一方面加強(qiáng)內(nèi)部管理，優(yōu)化經(jīng)營環(huán)境

，同時密切關(guān)注國內(nèi)外行業(yè)動態(tài)，抓住有利的發(fā)展機(jī)遇，擴(kuò)大發(fā)展思路，提高產(chǎn)品檔次，決心把公司辦成百年老店，辦成綜合性的有

較強(qiáng)應(yīng)變能力的國際國內(nèi)知名以面粉生產(chǎn)為主的特大型綜合性集團(tuán)公司，力爭把金苑打造成國際品牌。