福建省詔安縣福益食品有限公司創(chuàng)立于1998年，位于以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青梅而著稱的中國青梅之鄉(xiāng)－太平鎮(zhèn)。這里屬典型的亞熱帶氣候，風(fēng)速底，氣候溫和濕潤，雨量充沛，平均降雨量1700mm，平均氣溫21.2℃；年無霜日350天以上，平均相對濕度78%，是種植青梅的最佳地區(qū)。該區(qū)所產(chǎn)的青梅酸度高、果大、皮薄、肉厚、核小，有一種特殊的香味。公司以這種優(yōu)質(zhì)的梅果為原料，輔以獨特的加工工藝，生產(chǎn)的梅產(chǎn)品供不應(yīng)求。
    公司占地面積5.3公頃，擁有自營進(jìn)出口權(quán)，符合加工出口食品的標(biāo)準(zhǔn)廠房2000㎡，年生產(chǎn)能力6000噸以上。產(chǎn)品有：干濕梅、咸水梅、梅餅、梅脯、話梅、梅干等品種。產(chǎn)品選料精細(xì)、工藝嚴(yán)謹(jǐn)，在吸取傳統(tǒng)配方及工藝精華的基礎(chǔ)上，采用較先進(jìn)的設(shè)備及天然調(diào)料；經(jīng)過合理調(diào)配，造就了含檸檬酸、單寧酸、蘋果酸等多種成份，還含有人體所需的多種氨基酸，它極有利于人體蛋白質(zhì)構(gòu)成與代謝功能的正常進(jìn)行，可防止人體癌癥與心血管病的產(chǎn)生。
    果梅所含的檸檬酸占總酸量的90％左右，性平味酸，可入肝、脾、肺，生津止渴，開胃解郁；鹽水梅能解熱、祛風(fēng)寒；因此被譽(yù)為"綠色保鍵食品"，具有藥用價值和保鍵功能。多年來深受國內(nèi)外消費者的信賴和好評，產(chǎn)品銷往福建、廣東、臺灣、東南亞和日本等地區(qū)和國家。