湘贛木桶飯培訓/木桶飯加盟/老字號木桶飯連鎖加盟    我們創(chuàng)富餐飲有扎實的技術(shù)，有經(jīng)驗豐富的老師教學，歡迎你前來考察、、、

        “木桶飯”其制作工藝古樸獨特，采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法，選用優(yōu)質(zhì)上等大米，配以精選上等調(diào)味品，放置在荷葉上、木桶骨，采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工藝蒸煮，經(jīng)過多重工序，烹制出帶著淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷葉蒸米飯。這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯，高度保留了大米營養(yǎng)精華蛋白質(zhì)，吃起來，一個爽字怎了得。精制的木桶飯飯質(zhì)軟、菜湯鮮、營養(yǎng)高、易消化、健脾胃、食這無油膩而爽口，無葷腥而味美，使人食后齒頰留香，回味無窮，深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛，實為中華古老餐飲文化一道亮麗的風景。

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特色一：中餐精華，民間配方：均由民間烹制高手及多位特級廚師聯(lián)手調(diào)制而成?，F(xiàn)買現(xiàn)吃，或用統(tǒng)一的食品盒及外賣袋打包外賣。成熟模式，簡單復制，輕松開店。

特色二：木桶蒸飯，香氣撲鼻：用天然木桶蒸出的米飯香氣四溢，粒粒晶瑩。木頭天然的香味經(jīng)過高溫烹煮，自然而然地融入到米飯里，揭蓋的那一刻，彌漫的是蒸汽、飯香和木香。同時木桶可以吸收多余的水分，讓白米飯保持柔韌的口感。

特色三：店內(nèi)無須大廚，有無廚師經(jīng)驗均可開店。店內(nèi)均為現(xiàn)金消費，絕無賒欠。為消費者提供舒適，衛(wèi)生，快捷的就餐環(huán)境。無論在商場、寫字樓、學校、醫(yī)院、還是在車站、碼頭、社區(qū)均可開店。

　木桶飯優(yōu)勢：

1 十幾年的老師傅執(zhí)教，配菜、調(diào)味、拼裝等結(jié)合木桶飯的特色，讓每一款木桶飯充滿誘惑，使人胃口大開。

2 味型和做法傳承了名族飲食的精華，工藝則結(jié)合市場，開發(fā)了一種簡單易行的制作模式，大大提高了生產(chǎn)效率。

3 健康美味的特色菜肴，淳淳的木香，貼近自然的環(huán)境，讓久居在城市里的人們吃飯的同時得以放松，因此，它是城市鬧區(qū)創(chuàng)業(yè)的好項目

   創(chuàng)富餐飲培訓的木桶飯不但飯做得精致，菜湯方法也做得很考究，除了精心出品風味獨特的秘制靚湯外，在菜肴上更是精選無公害原料，加以精心調(diào)制，逐漸朝著濃而不膩、淡而不薄、辣而不燥、爛而不泥的風格演變，從而形成“一菜各成一味，一味各顯一性，一性各養(yǎng)一經(jīng)”的飲食特色。

  培訓品種：

酸辣土豆絲、手撕包菜、西紅柿炒蛋、酸豆角肉末、青椒炒蛋、韭菜炒蛋、攸縣香干、四季豆炒肉、涼瓜炒肉、酸菜肉末、湘味茄子、西蘭花肉片、荷蘭豆炒肉片、魚香茄子、麻婆豆腐、油豆腐肉片飯、胡蘿卜肉絲、雪里紅肉沫、尖椒炒肉、農(nóng)家小炒肉、紅燒日本豆腐、湘西外婆菜、紅燒魚塊、回鍋肉、青豆玉米炒蝦仁、酸辣豬肝、小筍臘肉飯、宮保雞丁、爆炒豬肝、蒜臺臘肉、紅燒肚片、荷蘭豆炒臘腸、酸辣雞雜、香菇滑雞、土豆燒雞塊、酸辣腰花、紅燒大腸、腐竹燜雞、小炒牛肉、梅菜扣肉。

培訓項目：

1、木桶飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式；

2、各種肉類及青菜類原料處理方法；（刀功、拋鍋等）

3、木桶飯各種菜的炒制技術(shù)；（共計60款菜色）

4、木桶飯各種飯的特殊加工過程；

5、學員練習各種木桶飯的制作；（免費培訓例湯制作）

6、投資預算分析與經(jīng)營管理方法 。