南寧市《百寧便利店》的誕生，是源于幾個(gè)風(fēng)華正茂的年輕人將海外“7-11”的經(jīng)營(yíng)模式，依照廣西南寧的特定區(qū)域和消費(fèi)群體應(yīng)運(yùn)而生。在零售業(yè)態(tài)中，便利店是最接近居民生活的一種小型商店。由于經(jīng)營(yíng)面積小，注定了便利店采取的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略是目標(biāo)聚集戰(zhàn)略?！栋賹幈憷辍钒炎约憾ㄎ挥冢簽榫用裉峁┛旖莘奖愕谋憷?wù)，我們的商品都是一些暢銷的品牌日常用品，但最大的服務(wù)特色就是24小時(shí)營(yíng)業(yè)，服務(wù)對(duì)象是那些早出晚歸、忙碌賺錢，尋求方便、講究時(shí)間益的職業(yè)人士，百寧便利店通過(guò)在這一細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)，創(chuàng)立自己的服務(wù)人群及品牌形象，以取得與其他零售業(yè)態(tài)顯著不同的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
零售業(yè)是一種以規(guī)模出效益的行業(yè)，小型便利店要取得一定的規(guī)模，必須走加盟經(jīng)營(yíng)的道路。在加盟經(jīng)營(yíng)的三種形式（直營(yíng)、委托加盟、特許加盟）中，特許經(jīng)營(yíng)具有其他連鎖形式無(wú)法比擬的優(yōu)越性。直營(yíng)連鎖是以單一資本向市場(chǎng)輻射，目前百寧有2家直營(yíng)店。委托加盟需要加盟者有較高的自有資金。而特許加盟是以特許權(quán)向市場(chǎng)輻射，企業(yè)將已成熟的規(guī)范化的管理方式和獨(dú)具特色的經(jīng)營(yíng)技術(shù)以及品牌通過(guò)特許受讓經(jīng)營(yíng)占領(lǐng)市場(chǎng)，有較強(qiáng)的市場(chǎng)倍增力。特許經(jīng)營(yíng)使企業(yè)借助他人的資金和人力，又受到法律的保護(hù)，無(wú)疑是一種安全而迅速地?cái)U(kuò)大知名度、拓展市場(chǎng)的發(fā)展戰(zhàn)略。加盟者由于投資相對(duì)較小、經(jīng)營(yíng)相對(duì)簡(jiǎn)單明了、競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)區(qū)域相對(duì)受保護(hù)，因而廣受歡迎，真正創(chuàng)造了“撒豆成兵”的神話故事。
《百寧便利店》開展特許經(jīng)營(yíng)的一個(gè)重要策略是集中開店。集中開店是指在某個(gè)重點(diǎn)區(qū)域內(nèi)以密集開店的方式，迅速達(dá)到規(guī)模效益的目的。集中開店的優(yōu)勢(shì)是顯而易見(jiàn)的，首先，它能降低總部的宣傳推廣費(fèi)用。在一個(gè)區(qū)域內(nèi)開店越多，相對(duì)地，分?jǐn)偟矫恳患曳值甑男麄髻M(fèi)用越低，這將有效地節(jié)省總部的宣傳費(fèi)用，提高宣傳效果；其次，集中開店還有利于提高企業(yè)形象上的相乘效果。
在同一地區(qū)開設(shè)十幾甚至上百家加盟店，會(huì)很容易樹立總部及其產(chǎn)品品牌的形象，提高知名度；再次，集中開店有利于提高總部對(duì)加盟店的服務(wù)質(zhì)量。如果各個(gè)加盟店之間距離太遠(yuǎn)，則督導(dǎo)人員花在路上的時(shí)間較長(zhǎng)，會(huì)影響到各店的巡視頻率，對(duì)加盟店的服務(wù)質(zhì)量也會(huì)隨之降低；最后，集中開店能提高總部的配送效益。便利店的營(yíng)業(yè)面積通常有限，必須零庫(kù)存經(jīng)營(yíng)，因此要求總部配送中心采取多種類、小數(shù)量、多批量的配送方式，在同一地區(qū)內(nèi)加盟店越多，分?jǐn)偟郊用说甑倪\(yùn)輸費(fèi)用也越低。
《百寧便利店》始終堅(jiān)持這種穩(wěn)打穩(wěn)扎的開店策略，在一個(gè)地區(qū)取得市場(chǎng)支配地位之后，再進(jìn)入下一個(gè)地區(qū)，而不是追求全面開花，從而能降低經(jīng)營(yíng)成本，迅速實(shí)現(xiàn)贏利。與同行業(yè)比較，在銷售額、毛利率、總資本周轉(zhuǎn)率、單位面積銷售額、人均銷售額等諸多經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中，百寧都居于便利店之首，而銷售管理費(fèi)用率、設(shè)備費(fèi)用率、庫(kù)存、工資占費(fèi)用比率等指標(biāo)卻低于同行業(yè)平均水平，這也使得《百寧便利店》有更多的優(yōu)勢(shì)參與同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，并從中脫穎而出。