老字號：五臺山蜜蜂園發(fā)展史
 
為人聚德，經(jīng)商積善
——記山西蜂業(yè)老字號五臺山蜜蜂園 

五臺山下 養(yǎng)蜂度日

五臺山蜜蜂園，創(chuàng)建于1942年，創(chuàng)始人米佩棻系山西省忻縣北關人。米佩棻，字子香，晚清進士。民國時期曾任山西閻錫山督軍府秘書長、臨汾縣縣長。1937年忻口戰(zhàn)役結束后，因他為當?shù)刂耸?，名望頗高受百姓尊敬，被委任為忻縣縣長。但他不滿偽政府，痛恨日本人，曾與長子米贏東一起秘密營救在押的中共地下工作者兩人，其中一人為王在中（曾任解放后忻縣縣長），使其深夜逃離監(jiān)獄越城而走。他們父子倆還從日偽警備隊成功營救出了當時抗日政府財政局局長連世泰。為避日偽追查，他借故攜妻帶子赴天津德國租界暫時避難。因時局不穩(wěn)，生活無著，為從長計議，想辦些實事，遂返回山西，便在家鄉(xiāng)附近的五臺山山區(qū)隱居發(fā)展養(yǎng)蜂。他從閻錫山部下一位軍官那里尋購到20余箱意大利蜂開始活框飼養(yǎng)蜜蜂，在五臺縣清水河畔辦起了養(yǎng)蜂場，其產(chǎn)品蜂蜜主要供五臺山各寺廟，并起名為“五臺山蜜蜂園”。

幾度沉浮 鍥而不舍

五臺山蜜蜂園，在解放前僅米家?guī)讉€人經(jīng)營，主要生產(chǎn)封蓋成熟蜂蜜為原料，經(jīng)沉淀、濾渣、散打銷售和生產(chǎn)蜂巢與蜜混合等傳統(tǒng)工藝。在兵荒馬亂的歲月，生產(chǎn)的蜂蜜銷售得不多，除自產(chǎn)自給外，一部分送給了五臺山的顯通寺等一些寺廟。白佛堂，是五臺山顯通寺所轄的一處佛道合一比較偏遠的下寺。自古就有養(yǎng)蜂割蜜的歷史。1944年米佩棻將意大利蜂種和活框蜂箱養(yǎng)蜂技術引進白佛堂，白佛堂的養(yǎng)蜂逐漸擺脫了舊的傳統(tǒng)式養(yǎng)蜂法。每年農(nóng)歷四月初八，是白佛堂的大佛會。善男信女云集，拜佛吃蜜勾糕。吃五臺山蜜勾糕，至今，是五臺山地區(qū)民間的一大特產(chǎn)美食。

五臺山蜜蜂園，在新中國成立后，米佩棻年事已高，后將五臺山蜜蜂園從五臺清水河畔遷回忻縣北關東一巷，由其長子米瀛東經(jīng)營，后來由于歷史環(huán)境的原因，在文革期間五臺山蜜蜂園受到抑制，1972年，年世已高的米瀛東把五臺山蜜蜂園以及養(yǎng)蜂技術傳給了從小喜歡養(yǎng)蜂的侄子米志明。在文革期間極左思潮的影響下，養(yǎng)蜂被視為“資本主義尾巴”，米志明就把蜂群化整為零，分散在較遠的親朋好友處秘密飼養(yǎng)。他繼承和發(fā)揚了五臺山蜜蜂園“為人聚德，經(jīng)商積善”的經(jīng)營思想，躲過了一劫又一劫。

改革開放以后，養(yǎng)蜂業(yè)迎來了發(fā)展的大好時機，五臺山蜜蜂園的活框養(yǎng)蜂技術，帶動起了周邊很多農(nóng)民養(yǎng)起了蜜蜂。1983年，五臺山蜜蜂園，開始推廣人工育王、脫花粉、取王漿、采蜂膠、產(chǎn)蜂蛹等一大批先進的蜂產(chǎn)品技術，改變了忻州養(yǎng)蜂界一貫只是以養(yǎng)蜂取蜜的作坊式生產(chǎn)方式。單箱收入提高了數(shù)倍。五臺山蜜蜂園，也由單一的蜂蜜產(chǎn)品，發(fā)展為生產(chǎn)蜂王漿、蜂花粉、蜂膠等系列產(chǎn)品。 

改革致富 不忘助人

五臺山蜜蜂園2001年登記注冊為：忻州市五臺山蜂業(yè)開發(fā)中心。同時向國家商標局提出注冊“五臺山”蜂系列商標申請，2003年12月28日“五臺山”蜂系列商標正式經(jīng)國家商標局注冊 ;

忻州市五臺山蜂業(yè)開發(fā)中心在五臺山山區(qū)組建了大型聯(lián)營蜂場，在忻州西部白馬山、云中山建設有綠色蜂產(chǎn)品基地，在忻州市開發(fā)區(qū)設有蜂產(chǎn)品加工廠，并負責全市14個縣市6萬多箱蜜蜂病蟲害防治、蜜蜂新技術培訓、蜂產(chǎn)品收購銷售業(yè)務。2004年“五臺山”牌蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿等五項蜜蜂產(chǎn)品，被中國綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品；2006年企業(yè)通過了iso9001－2000質(zhì)量管理體系認證;  2007年成功續(xù)展，成為了山西省首家通過綠色食品認證的蜂業(yè)企業(yè); 2007年企業(yè)全系列蜂產(chǎn)品通過了食品生產(chǎn)許可qs認證；忻州市五臺山蜂業(yè)開發(fā)中心經(jīng)過幾年的發(fā)展，2008年底經(jīng)工商局核準變更為忻州市五臺山蜂業(yè)有限公司，成為了一家集蜜蜂規(guī)?；B(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品加工銷售、蜂療保健開發(fā)研究為一體的股份制民營企業(yè)。同年，又向國家商標局提出注冊“五臺山蜜蜂園”商標申請， 2009年11月28日“五臺山蜜蜂園”商標正式經(jīng)國家商標局注冊，同期五臺山牌蜂蜜被評為山西省名牌產(chǎn)品。

如今，在忻州市頓村溫泉度假村森林公園內(nèi)建有蜜蜂生態(tài)園、蜜蜂展覽館。加工廠建有全省一流的蜂產(chǎn)品檢測化驗機構。并在蜂蜜加工流程中采取科技新工藝，創(chuàng)新純天然整張大巢蜜、小盒巢蜜、巢與蜜等，蜂蜜銷售量達1000噸之多。五臺山蜂業(yè)在蜜蜂養(yǎng)殖標準化走在全國前列，被國標委評為“全國農(nóng)業(yè)標準化蜜蜂養(yǎng)殖示范區(qū)”。公司營銷模式實行全國連鎖店專賣代理為主，2010年全國發(fā)展到兩百余家專賣店，產(chǎn)品分布全國各地。產(chǎn)業(yè)鏈帶動蜜蜂養(yǎng)殖戶2000多人，銷售工作人員400多人。2010年公司再迎喜訊，五臺山牌蜂蜜、蜂王漿、蜂膠被評為山西省著名商標。

“五臺山蜜蜂園”老字號歷經(jīng)六十八年，米家四代人付出了艱辛的努力，也為五臺山蜂業(yè)的長足發(fā)展奠定了堅實的基礎。

 五臺山蜜蜂園的創(chuàng)始人與傳承者

五臺山蜜蜂園創(chuàng)始人：米佩棻，生于1880年，逝世于1958年。1942年創(chuàng)建了五臺山蜜蜂園，1944年米佩棻將意大利蜂種和活框蜂箱養(yǎng)蜂技術引入忻州，為忻州蜂業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的基礎。

五臺山蜜蜂園二代傳承人：米瀛東生于1909年，逝世于1976年。米瀛東為五臺山蜜蜂園創(chuàng)始人米佩棻的長子，1950年左右米佩棻將五臺山蜜蜂園傳由其長子米瀛東經(jīng)營，后來由于歷史環(huán)境的原因，在文革期間五臺山蜜蜂園受到政策的抑制，1972年，年世已高的米瀛東把五臺山蜜蜂園以及養(yǎng)蜂技術傳給了從小喜歡養(yǎng)蜂的侄子米志明。

五臺山蜜蜂園 三代傳承人：米志明 生于1950年。1972年米志明從伯父米瀛東手中接管五臺山蜜蜂園及其養(yǎng)蜂技術。1982年，米志明的蜂群已發(fā)到30多箱，1983年米志明以忻州唯一一名養(yǎng)蜂專業(yè)戶的身份參加了在陽泉市科委舉辦的山西省養(yǎng)蜂技術培訓班。多年來米志明曾二十多次被邀請參加全國性蜂業(yè)、蜂療保健研討會，并應邀遠赴法國、意大利、瑞士、日本等國參加國際會議，先后發(fā)表論文二十多篇，其中“蜂療用于晚期肝癌綜合改善”引起國際蜂療界專家的重視，并在日本東京召開的第四屆國際蜂療保健學術研討會上發(fā)表，并用英、日、中、韓四國文字載入國際蜂療會刊。由于米志明個人多年來的努力，得到了國家、省、市各級部門的肯定，被國家科技部評為“全國星火科技先進工作者”、被中國科協(xié)評為“全國農(nóng)村科普工作先進個人”、被山西省科協(xié)評為“山西省科技金牛獎一等獎”、“山西省優(yōu)秀科技工作者”、“山西省優(yōu)秀畜牧經(jīng)紀人”等榮譽稱號。2008年，經(jīng)山西省委組織部、省人才辦層層評選，米志明被評選為“山西省委聯(lián)系的高級專家”、“忻州市委優(yōu)秀專家”并在北京人民大會堂召開的第九屆高層經(jīng)濟論壇年會上榮膺“中華知名專家”。

五臺山蜜蜂園四代傳承人：米云峰，1977年生，為三代承人米志明的兒子。2000年畢業(yè)于山西醫(yī)科大學，畢業(yè)后由于從小受父親米志明的影響對蜜蜂喜愛有加，主動放棄了在大型醫(yī)療機構工作的機會，義無反顧地投入到蜂業(yè)工作中，專門從事蜂療及蜂產(chǎn)品研究?，F(xiàn)任忻州市五臺山蜂業(yè)有限公司總經(jīng)理，同時兼任山西省蜂業(yè)協(xié)會常委理事，忻州市蜜蜂協(xié)會常委理事。2003年赴馬來西亞吉隆坡中醫(yī)學院專修蜂療與蜂產(chǎn)品研發(fā)專業(yè)，并與2003年10月順利畢業(yè)。多年來在蜂產(chǎn)品的應用方法，米云峰專研蜂產(chǎn)品對人體醫(yī)療的研究，2005年發(fā)表的“多種蜂產(chǎn)品對糖尿病患者臨床綜合治改善果報告”獲忻州市科協(xié)表彰，獲得“科技進步獎二等獎”。由于米云峰在蜂業(yè)方面工作突出，2008年11月被亞洲最具權威蜂業(yè)組織“亞蜂聯(lián)”評選為“亞洲優(yōu)秀蜂業(yè)工作者”。

加盟五臺山牌蜂產(chǎn)品專賣店市場前景分析：

1、蜂產(chǎn)品市場前景：

中國是世界有名的養(yǎng)蜂大國，蜂王漿、蜂蜜等主要蜂產(chǎn)品的總產(chǎn)量與出口量均居首位，隨著國民經(jīng)濟的高速發(fā)展，和人民生活質(zhì)量的不斷改善，蜜蜂產(chǎn)品作為在食療和藥療領域中的應用日益廣泛并發(fā)揮主要作用，蜜蜂產(chǎn)品在飲食觀念的興起中，正體現(xiàn)出應有的，無可取代的自身價值。

2、全新的連鎖加盟經(jīng)營模式：

目前蜂產(chǎn)品品牌繁多，質(zhì)量參差不齊，造假蜂蜜、屢屢被媒體曝光，使消費者選擇困難，經(jīng)調(diào)查，消費者往往愿意選擇品牌、服務和品質(zhì)都有保證的專賣店購物，五臺山蜂產(chǎn)品專賣店經(jīng)營理念的誕生，迎合了消費市場，是市場經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢。

3、成熟的經(jīng)營、管理方式：

五臺山蜂業(yè)的全體員工憑借多年的市場經(jīng)驗，造就了一套成熟、嚴謹、務實的管理風格，具有強大的市場容納性和適應性、憑借對市場的敏銳洞察力、準確剖析蜂產(chǎn)品市場的銷售熱點和機會，必將使蜂產(chǎn)品加盟店在不同地區(qū)落地生根與您共享豐厚果實。