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新手開冒菜店都有哪些禁忌需規(guī)避？李七恭冒菜有話說

2022-07-16 16:58 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:340

李七恭冒菜

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：福州富盛隆餐飲管理有限公司

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冒菜店發(fā)展好不好，看看市場就知道了；很多創(chuàng)業(yè)者對于餐飲市場一直十分看好的，主要還在于很多項(xiàng)目都是門檻低、前景好。但是每一次創(chuàng)業(yè)都伴隨著一定的風(fēng)險(xiǎn)的，特別是新手創(chuàng)業(yè)，他們面臨的風(fēng)險(xiǎn)更是幾倍的增長，那么新手開冒菜店都有哪些禁忌需規(guī)避？李七恭冒菜有話說，一起來看看吧。

新手開冒菜店需避免禁忌

一、價(jià)格定位不準(zhǔn)

冒菜市場的人均消費(fèi)價(jià)格不一，便宜一點(diǎn)的幾元，而貴一點(diǎn)的冒菜店的人均消費(fèi)則會(huì)達(dá)到上幾十或者上百元，二者之間的價(jià)格差距最終就會(huì)決定著顧客的消費(fèi)去向，因此對于冒菜店的各種菜品定價(jià)就要進(jìn)行一定的考究。

二、產(chǎn)品沒特色

現(xiàn)在冒菜店很多，如果店內(nèi)產(chǎn)品沒有特色，很難長久發(fā)展。特色招牌之類的更好的吸引到消費(fèi)者，甚至當(dāng)顧客進(jìn)店消費(fèi)了也不留下深的印象，這也是一家沒有亮點(diǎn)的冒菜店老板的痛處，根本不能吸引到顧客進(jìn)行二次消費(fèi)。

三、裝修設(shè)計(jì)

一家冒菜店，吸引顧客的往往是裝修設(shè)計(jì)，冒菜店裝修不一定要高檔，但是一定要顏色搭配得當(dāng)，干凈整潔，設(shè)計(jì)人性化，如果店鋪環(huán)境簡陋、氣氛暗淡、無亮點(diǎn)，怎么能讓消費(fèi)者有食欲。

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