湘媽老壇剁椒魚不僅有美好的口感，而且食材也是特別的新鮮，讓消費者吃完后有種流連忘返的感覺，吃過一次的顧客都會成為回頭客，湘媽老壇剁椒魚還加入了養(yǎng)生的理念，滿足了現(xiàn)代消費者追求的健康養(yǎng)生。湘媽老壇剁椒魚深受消費者的喜愛，無論男女老少都喜愛吃。湘媽老壇剁椒魚可以直接打包拎走，口味和餐廳只一樣的，而且價格還便宜。湘媽老壇剁椒魚菜品精，有統(tǒng)一的料包配送，可供大眾采購，還節(jié)省了成本。湘媽老壇剁椒魚店來說，操作簡單，加盟靈活，無需雇人，無需大店面，店面好找人工減少。
湘媽老壇剁椒魚剁椒魚餐飲在市場上深受年輕人的喜愛，是很多年輕人的不二之選，備受大家的喜愛，湘媽老壇剁椒魚是餐飲的知名品牌，在味道上與其它餐飲相比更勝一籌，還有較高的營養(yǎng)價值，對于消費者來說是很好的食品，可以達到消費者所需的營養(yǎng)成分。還結合了人們追求健康養(yǎng)生的現(xiàn)狀，制作出一系列的美味和健康同享的餐飲產品，這樣不僅滿足了消費者的味蕾同時還可以養(yǎng)身，達到了一舉兩得的效果。
1、市場空間大、前景好
根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：2011年餐飲市場增長速度18%，2012年增長速度為16.9%，而中式快餐市場2011年增長速度為20%，2012年增長速度為22%；中式快餐逆勢上揚，并在未來5年會保持增長速度，在整個餐飲市場的比重越來越大。
2、項目小
湘媽老壇剁椒魚采用大眾化的定價策略及時尚舒適的就餐環(huán)境，具有智慧之選不高、實現(xiàn)目標穩(wěn)定、現(xiàn)金流快、低實現(xiàn)目標高等特點，經營不受季節(jié)影響，開店不受域限制，無淡旺季之分，獨占市場。
3、產品標準化操作
按照“湘媽老壇剁椒魚”產品量化制作標準，結合系統(tǒng)化的理論培訓和實際操作培訓，能夠快速掌握比例標準、操作流程和控制要點，且能長期保持產品的穩(wěn)定，不需要專業(yè)廚師。
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