真正的李記柳州螺螄粉加盟產(chǎn)品是沒有螺螄的，米粉的味道基礎(chǔ)來源于螺螄湯。用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。那么加盟李記柳州螺螄粉需要注意哪些事項？有哪些加盟服務(wù)提供？
先把買來的螺螄，要活的，用清水泡2天，泡螺螄的水中投入一塊鐵，用來促進螺螄吐泥，同時可以抑制北方人害怕的寄生在螺螄體內(nèi)的血吸蟲，這樣螺螄肉才清甜。田螺洗干凈，取出，用鐵嵌剪掉掉螺螄尾部，一般在那容易聚集淤泥，同時也方便螺螄熟的時候吸食。
1、品牌形象支持
總部有專業(yè)人員對盟店的店面進行設(shè)計，并提供專業(yè)的裝修指導(dǎo)資料，很大力度提高/增加李記柳州螺螄粉形象的統(tǒng)一性，的利用店內(nèi)空間。
2、整店輸出支持
總部可為加盟方長期輸送骨干管理人員，提供員工招聘流程、培訓(xùn)幫助、崗位設(shè)置、員工手冊等一系列人力資源要素支持。
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