李外婆冒菜繼承了傳統(tǒng)川菜的精髓，又融合了重慶火鍋的調(diào)味精華。因此，冒菜的口味更獨(dú)特，菜品種類(lèi)更豐富，同時(shí)，價(jià)格更實(shí)惠，更受消費(fèi)者青睞。
李外婆冒菜除了講究吃法之外，還講究用材!綠色、健康、新鮮、美味，是李外婆一貫堅(jiān)持的理念，貨真價(jià)實(shí)，堅(jiān)持用心選料，深得廣大美食愛(ài)好者的好評(píng)，發(fā)揚(yáng)川渝民間美食。李外婆冒菜做法是先把燒特色大骨頭湯，用專(zhuān)用冒鍋，加入高湯。往冒鍋里加入底料一份，攪拌燒開(kāi)，根據(jù)顧客要求把各種菜品夾入菜簍并把菜簍放入冒鍋，1-3分鐘提出菜簍盛入碗中淋上秘制香辣油(此香辣油絕對(duì)李家秘制，市場(chǎng)上別無(wú)他家，微辣留香的一份冒菜就做好啦!
李外婆冒菜講究的吃法為干碟，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上鹽，味精等的調(diào)料，李外婆冒菜不單有秘制的獨(dú)特干碟，還有青椒碟、紅椒碟，將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸，然后就可以送進(jìn)嘴里，味道又香又辣，甚為可口。
李外婆冒菜加盟費(fèi)用：
開(kāi)一家李外婆冒菜的加盟成本大概17萬(wàn)左右。首先需要選擇合適的店面，這個(gè)店面不需要很大，大概20㎡左右就可以，租金另算。裝修風(fēng)格經(jīng)營(yíng)者自己設(shè)定，費(fèi)用大概6萬(wàn)元左右。還要準(zhǔn)備好桌椅以及餐具，費(fèi)用大概4萬(wàn)元左右。宣傳的費(fèi)用大概2萬(wàn)元左右。專(zhuān)門(mén)的廚師和店員費(fèi)用大概5萬(wàn)元左右。
李外婆冒菜加盟支持：
1、物流支持：公司提供全國(guó)配送服務(wù)。
2、培訓(xùn)支持：公司對(duì)加盟者提供免費(fèi)培訓(xùn)指導(dǎo)。
3、裝修支持：公司提供免費(fèi)裝修方案，統(tǒng)一店面裝修風(fēng)格。
4、廣告支持：公司提供多方面推廣活動(dòng)。
5、技術(shù)支持：公司專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)技術(shù)操作。
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