對于青樹坪人來說，米粉不僅僅是米粉，更是一份帶著濃濃鄉(xiāng)愁的味道。對于在外打拼的青樹坪游子來說，鄉(xiāng)愁是一碗青樹坪米粉，帶著紅色湯底，青色的蔥花，褐色的辣椒粉，勁道的米粉溫順地躺在碗里，碗的邊緣是一顆顆冒著香氣的花生米。
紋路清晰的肉片埋藏在冒著油泡的煎蛋下面，等待著我們的發(fā)掘。免費提供“青樹坪米粉”BBQ速食10-30項制作技術(shù)，專業(yè)講師親臨授課，一對一教學(xué)，親手制作，學(xué)會為止，后期免費提供技術(shù)升級，車店配置設(shè)備一年內(nèi)保修，終身維修。
青樹坪米粉加盟品牌特色：
菜品特色：香味沁人，辣味給力，勁道十足。
湯底：用骨頭熬湯，放入一些大料、桂皮之類的香料，好了之后將湯與骨頭分離，另外用鍋把油燒熱再放入辣椒粉炸一下再倒入湯里，在湯底中根據(jù)個人愛好加入鹽、雞精、山胡椒油之類的調(diào)料，再放點香蔥。
煮粉：取當(dāng)?shù)匦迈r制作青樹坪米粉若干，置于溫水中泡一段時間，至米粉稍軟。燒半鍋水，將米粉放入沸水中，一分鐘左右撈出，置于碗內(nèi)，再將制作好的湯底和碼子倒入碗內(nèi)，加上一個煎蛋，一些花生，一些蔥花，一碗香辣可口的青樹坪米粉便做好了。
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