非嘗不可酸辣粉加盟公司擁有的經(jīng)驗豐富的餐飲管理團(tuán)隊，將先進(jìn)的餐飲連鎖管理模式與中國餐飲的實際情況相結(jié)合，長期總結(jié)積累出了一套切實的餐飲項目市場化經(jīng)營和推廣模式。目前非嘗不可酸辣粉公司旗下經(jīng)營的酸辣粉品牌，經(jīng)過短短幾年的發(fā)展，在全國各地開設(shè)了百多家分店，已然使之成為了中國具有特許加盟品牌。味道美味麻辣風(fēng)技術(shù)制作的酸辣粉，有營養(yǎng)，有味道，再加上制造調(diào)料和特色的制作工藝，做美味當(dāng)然是硬道理。
第一: 原料選擇粉絲上，非嘗不可酸辣粉粉粗，晶瑩剔透，有韌勁，有嚼頭，不是正正宗的都是一咬就斷掉，粉不透，不正宗的通常不講究這些。
第二：放心用油上的選擇：非嘗不可酸辣粉有紅油，芝麻香油，絕對采用一次性用油，絕無老油出出現(xiàn)。香味全在秘制增味包上，一般技術(shù)是沒有這個調(diào)味料。
第三：優(yōu)質(zhì)辣椒油的選擇：非嘗不可酸辣粉辣椒油跟普通的油辣椒油本質(zhì)區(qū)別，放一點就很紅（絕無任何化學(xué)添加劑）。很辣，很香，這個香味比較特別，自制的很難達(dá)到這一水準(zhǔn)。
第四：鍋底湯料的選擇：非嘗不可酸辣粉湯味道鮮美醇厚，揭開鍋蓋，香氣四溢，采用上好的牛骨加剛剛好的火候，可以讓多少人流口水，這個看似簡單都步驟，也是決定酸辣粉味道最關(guān)鍵步驟之一，不但要由齊全的配比和講究的方法，更重要的是配料的加入，在不添加任何調(diào)料的情況下，就可以讓你的口水直咽。
第五，調(diào)味配料的比重上，非嘗不可酸辣粉調(diào)味料比普通的多很多，并且要求的也比較苛刻，絕對是放足了料，要不味道不會更上一籌。
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