首頁 > 創(chuàng)業(yè)故事 > 新人加盟餐飲品牌之前,需要注意的三大誤區(qū)!
串串香憑借著自己麻辣鮮美的滋味,在市場中贏得了大眾的喜愛,幫助眾多創(chuàng)業(yè)投資者實現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢想?,F(xiàn)在串串香市場中的加盟品牌也是多種多樣的,那么新人加盟餐飲品牌之前,需要注意哪三大誤區(qū)?

1.創(chuàng)業(yè)不能做甩手掌柜
小阿六在平時接待咨詢加盟的朋友時,發(fā)現(xiàn)有一些朋友有一個誤解,認為只要選擇好品牌加盟后,就什么都不用管了,所有的一切都有品牌方來管理,而自己做個甩手掌柜就行了。
這種想法可以理解,但不現(xiàn)實。不僅是餐飲,也不僅是加盟,不管是哪種創(chuàng)業(yè),都需要老板親力親為。
品牌除了能提供品牌價值,還有成熟的商業(yè)模式、系統(tǒng)的技能培訓、專業(yè)的管理經(jīng)驗,但有了這些,也并不能保證加盟商一定能成功。
真正要做好餐飲,需要老板自己付出很多努力,而且肯定比上班還要辛苦。前期考察、選擇項目、店面裝修、辦理證照、人員招聘、開業(yè)籌備、日常運營,很多事情需要你親自來做。
2.評估自己承受風險的能力
很多人都會有一個誤區(qū),覺得自己有啟動資金,又有看好的項目,就可以立馬著手加盟開店了。其實加盟也是有一定門檻的,開始之前一定要評估一下自己適不適合做餐飲,而且品牌方也會綜合考察意向加盟商的各方面情況。
任何創(chuàng)業(yè)都有風險,小阿六建議大家在創(chuàng)業(yè)之前評估一下自己承受風險的能力。記?。翰粌H要做好這筆錢打水漂的心理準備,而且還要做好可能背上債務的準備。
3.選擇自己熟悉的領域
俗話說,隔行如隔山,很多行業(yè),平時看到的都只是很表面的東西,行業(yè)里面還有更多沒有看到的,每一個行業(yè)的水都很深。
之前小阿六在跟一位意向加盟商聊天,提到餐飲管理的一些細節(jié),他聽了之后特別驚訝,覺得一個餐飲店里怎么會有這么多事情呢?收銀員貪污的方法有十種八種、餐廳的蔬菜供貨商以次充好……很多老板都都是吃一塹長一智。
本咨詢不作為加盟指導,創(chuàng)業(yè)有風險,投資須謹慎!
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