首頁(yè) > 品牌動(dòng)態(tài) > 蔡師傅臭一回加盟開(kāi)店的店面有哪些特色?
蔡師傅臭一回的臭豆腐炸的外酥里嫩,裹上辣椒粉,味道真的很霸道!臭豆腐雖小,但制作流程卻比較復(fù)雜,一般經(jīng)過(guò)油炸、加鹵和發(fā)酵等幾道程序,在整個(gè)制作過(guò)程中,要求一直在自然條件下進(jìn)行,對(duì)溫度和濕度的要求非常高。自制的生豆腐,冬天要發(fā)酵一個(gè)星期,才能擁有這樣讓人又愛(ài)又恨的獨(dú)特味道,炸好后臭味降低了許多,多了一股油香,熱氣氣往外冒的時(shí)候,撒上些許海椒面,咸香誘人!外面金黃焦脆,咬下后內(nèi)部很有空氣感,內(nèi)芯還有些濕潤(rùn)。吃完第一塊感覺(jué)臭得不明顯,但吃完一份后,發(fā)現(xiàn)這個(gè)余味很是悠長(zhǎng)。
蔡師傅一般一天就要做五六百份,制作步驟看似簡(jiǎn)單,但還是很考火候的把控。隊(duì)伍沒(méi)排起來(lái)的時(shí)候,蔡師傅就備菜,手里基本沒(méi)閑過(guò)。先炸到半熟,點(diǎn)單后再?gòu)?fù)炸。油溫升高,一股奇特又誘人的味道就飄了出來(lái),剛聞到的時(shí)候有點(diǎn)嫌棄,但多呼吸幾次還有點(diǎn)上癮。目前自主創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為了一種時(shí)尚,但是很多人對(duì)行業(yè)的選擇以及品牌的選擇還是比較糾結(jié)的,今天小編要為大家推薦的是成都街頭的蔡師傅臭一回,這是一個(gè)有多年經(jīng)驗(yàn)的老店,在市場(chǎng)上深受大眾認(rèn)可。
蔡師傅臭一回憑借著價(jià)廉物美的特點(diǎn)而征服了眾多消費(fèi)者的心,品牌實(shí)力不斷提升。到目前為止,蔡師傅臭一回已經(jīng)在全國(guó)各地開(kāi)設(shè)了多家加盟店鋪,能夠?yàn)楦嗟南M(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,品牌知名度不斷提升,消費(fèi)者的喜愛(ài)度持續(xù)增加。投資一家蔡師傅加盟店,依靠總部給予的加盟支持,順利開(kāi)店,無(wú)憂經(jīng)營(yíng)!
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