酸菜魚在國(guó)內(nèi)有超高的接受度,而由其衍生而來的泡菜魚,也是有著廣大的群眾基礎(chǔ),但對(duì)于眾多餐飲新人而言,開店仍然有諸多困難。可魚可飯泡菜魚為了幫助創(chuàng)業(yè)者更輕松地創(chuàng)業(yè),推出了全流程扶助服務(wù),選址、專修、開店、運(yùn)營(yíng),各個(gè)環(huán)節(jié)都有專人釋難解惑。

選址方面
首先是選址,可魚可飯明白門店長(zhǎng)久存活的關(guān)鍵就是選址!所以為了讓加盟商的門店處于有利位置,品牌總部也是做了很多努力的。可魚可飯根據(jù)專業(yè)團(tuán)隊(duì)的多年經(jīng)驗(yàn)積累、專業(yè)數(shù)據(jù),為加盟商分析出合適的開店地址。
可魚可飯會(huì)先了解加盟商的理想開店區(qū)域,然后在理想?yún)^(qū)域內(nèi),篩選出適合可魚可飯門店經(jīng)營(yíng)的商圈,隨后通過總部的渠道了解該商圈中哪些店面是轉(zhuǎn)讓的、出租的。并且用專業(yè)的軟件測(cè)出該店鋪商圈的周邊情況,比如1.5公里內(nèi)的常住人口數(shù)量,年齡分布,男女比例,該范圍內(nèi)的寫字樓、小區(qū)、企業(yè)、學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)數(shù)量等等,最后綜合分析,做出評(píng)估報(bào)告。最后邀請(qǐng)加盟商實(shí)地考察,并決定在不在此地開店。
專業(yè)選址團(tuán)隊(duì)可以對(duì)商圈的便利性、人群特點(diǎn)、綜合競(jìng)爭(zhēng)力等信息進(jìn)行深度解析,讓加盟商盡可能節(jié)省人力、物力、財(cái)力,創(chuàng)業(yè)能夠更省心。選址確定之后,自然還需要對(duì)門店進(jìn)行裝修設(shè)計(jì),而可魚可飯擁有專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),無論是店面設(shè)計(jì)規(guī)劃,還是門店裝修,可以全程為加盟商服務(wù)。

運(yùn)營(yíng)方面
在選址、裝修都完成后,開店運(yùn)營(yíng)也就提上日程了??婶~可飯有專業(yè)的外賣運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),可以提供外賣的線上店鋪裝修、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、平臺(tái)合作以及營(yíng)銷方案等等一站式服務(wù)。對(duì)運(yùn)營(yíng)不甚了解的加盟商,也可以在此期間學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)營(yíng)操作,以便自己能更好地經(jīng)營(yíng)門店。
餐飲的核心競(jìng)爭(zhēng)力必然是產(chǎn)品,加盟商不必?fù)?dān)心產(chǎn)品的更新問題,因?yàn)檠邪l(fā)部的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)會(huì)負(fù)責(zé)四季菜品的更換,以及常規(guī)產(chǎn)品的升級(jí)優(yōu)化,同時(shí)還會(huì)時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情報(bào),進(jìn)行菜品創(chuàng)新,以保證可魚可飯始終有著強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
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