人們對于食品安全問題越來越重視,人們對于奶粉的要求也逐漸提高,羊奶粉開始引起了人們的關(guān)注,無論是從羊奶粉本身的營養(yǎng)成分還是行業(yè)發(fā)展來看,羊奶粉發(fā)展存在挑戰(zhàn)和機遇。

人們對于食品安全問題越來越重視,人們對于奶粉的要求也逐漸提高,羊奶粉開始引起了人們的關(guān)注,無論是從羊奶粉本身的營養(yǎng)成分還是行業(yè)發(fā)展來看,羊奶粉發(fā)展存在挑戰(zhàn)和機遇。從消費群體來說,現(xiàn)在奶粉的的消費主體不只是年輕寶媽們,老年人對于奶粉的認可也在增加,現(xiàn)在的消費觀念跟以前有著很大的差別,開始重新選擇適合的奶粉,現(xiàn)在奶粉品類越來越多樣化,人們對于奶粉的認識不是單一的牛奶粉,羊奶粉也在被大家接受。
從單一的嬰幼兒奶粉到現(xiàn)在適合不同年齡段的奶粉出現(xiàn),也促使著產(chǎn)品不斷優(yōu)化升級。從羊奶粉自身的營養(yǎng)角度來說,羊奶會更容易吸收消化,羊奶粉致敏性低,對于牛奶蛋白過敏的人群,會傾向于選擇羊奶粉。
羊奶粉的規(guī)模在不斷上漲,作為羊奶粉的主要原料羊乳來說,資源還是相對稀少,奶山羊的產(chǎn)量也是一項挑戰(zhàn),機遇與挑戰(zhàn)并存,也是需要回歸奶粉的研發(fā),推出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,在羊奶粉這一藍海市場,不斷發(fā)展。
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