首頁 > 創(chuàng)業(yè)故事 > 抓住行業(yè)空白商機(jī) 90后小伙加盟川佰嘉麻辣香鍋賺得滿盆金
如今，餐飲行業(yè)的快速發(fā)展讓很多人眼紅，很多人都開始在尋找小本的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。為了獲得更大的資本，從火鍋、快餐到小吃，幾個每一個領(lǐng)域都被人們挖掘過，而尋找餐飲行業(yè)的空白商機(jī)，開辟出新的經(jīng)營范圍成為人們的共同理想。90后小伙余先生出來工作好幾年了，一直郁郁不得志，生活十分拮據(jù)。一個偶然的機(jī)會，他接觸到了川佰嘉麻辣香鍋這個品牌，從此開始了他的創(chuàng)業(yè)史！
通過余先生深入的調(diào)查得知，民以食為天，吃什么、到哪兒吃、怎樣吃，對消費(fèi)者說，無非是圖個干凈、圖個方便、圖個便宜。但目前一些中小城市的餐飲業(yè)的發(fā)展卻存在較大的錯位，形成了斷層。一項(xiàng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，餐飲業(yè)的檔次斷層、位置斷層、服務(wù)方式斷層實(shí)實(shí)在在的存在。在餐飲業(yè)的檔次方面，很明顯地呈現(xiàn)出兩極分化現(xiàn)象：高中檔的賓館酒店越來越多，小吃攤點(diǎn)越來越多，而能解決大眾一日三餐的比較正規(guī)的餐飲店卻少，特別是一些海鮮店。高檔酒店的餐飲雖然能夠保證衛(wèi)生，但是價(jià)格并不是所有打工族能承受的起，而街邊小攤的衛(wèi)生問題是所有消費(fèi)者有目共睹的。而川佰嘉麻辣香鍋這個品牌卻很好的解決了這個問題，價(jià)格不貴，就餐環(huán)境有保證，每一家加盟店都十分的有人氣。
而且余先生還發(fā)現(xiàn)，在位置布局上，目前的餐飲加盟企業(yè)也存在“擠大堆”的問題。市區(qū)的繁華地段能讓你撐死，而有的地段走幾里路也找不到能吃飯的地方。雖然失去是客流較大，但是扎堆起來并不利于形成很好的管理經(jīng)營。在服務(wù)方式上，缺乏靈活應(yīng)變。大多數(shù)加盟店主仍然習(xí)慣于坐等顧客上門，對一些超市、醫(yī)院、學(xué)校等就餐人員多且比較固定的對象沒有更優(yōu)惠便捷的服務(wù)。于是他開始在店鋪位址的尋找上下了一番功夫，川佰嘉麻辣香鍋加盟總部也給予了很大程度上的支持，專門安排了專業(yè)的選址團(tuán)隊(duì)協(xié)助，幫助余先生尋找到了一個非常合適的店鋪位置，就這樣，余先生的川佰嘉麻辣香鍋加盟店開起來了！
短短的兩年時間，余先生的川佰嘉麻辣香鍋就為他帶來了豐厚的利潤。從一無所有的青年小伙，到坐擁兩套房產(chǎn)，兩輛豪車的老板，余先生用自己的實(shí)際行動證明了自己的成功。在餐飲行業(yè)斷層嚴(yán)重的情況下，只有抓住現(xiàn)在存在的機(jī)遇，從市場的空白和消費(fèi)者的需求入手，才能夠開發(fā)出新的領(lǐng)域，做到出奇制勝。從余先生的創(chuàng)業(yè)故事中我們可以理解到，創(chuàng)業(yè)并不是一件遙不可及的事，只要抓住機(jī)遇，抓住商機(jī)，你也可以成為下一個余先生！
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