復興夢白酒加盟市場前景分析
2020-05-15 10:47
來源:項目加盟網(wǎng)
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復興夢酒業(yè)
投資金額:10-20萬
企業(yè)名稱:安徽亳州市復興夢酒業(yè)有限公司
2010年,中國白酒產(chǎn)量達到850萬噸,同比增長27%,白酒市場容量在2700億元左右。2011年上半年增長率更是超過 30%。保守估計,年增長率為20%的話,2015年中國白酒市場容量將達到5400億元。白酒行業(yè)近5年的年均收益增長率達到60%,成為真正的朝陽行業(yè)。
在中國的酒行業(yè)中"原漿酒"可以說是具有最悠久的歷史。上世紀60年代以前,中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。因為古代的白酒大都是糧食通過發(fā)酵成酒,完全是不勾不對的原始酒液,也就是我們現(xiàn)在所說的"原漿酒"。進入80年代以后,原漿酒曾經(jīng)一度消失,勾兌白酒的技術日益成熟開始大行其道?,F(xiàn)今幾乎所有的消費者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化學品勾兌而成勾兌酒,也稱新白酒。
直到21世紀初原漿酒出現(xiàn)以后,高質(zhì)、健康的原漿酒才從新走回到消費者身邊。原漿酒所擁有的醇美口感根本不是新白酒可以比擬的,無論是香氣、滋味、口感和風格,遠遠無法達到原漿酒的水平。雖然對身體沒有很大的危害性,可是酒精勾兌的酒喝完了頭很疼,而原漿酒就很少有這樣的現(xiàn)象,原漿酒是集營養(yǎng)、健康、時尚、美味、高雅、高質(zhì)六大優(yōu)勢為一身的高品質(zhì)健康酒,也是中國未來白酒的發(fā)展趨勢。
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