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成都哪個火鍋店比較好吃？滋味地道30年的火鍋店(圖)

2020-05-06 14:54 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:400

投資金額：20-30萬

企業(yè)名稱：重慶清鼎餐飲管理公司

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我們渴望遠(yuǎn)方，卻心懷故鄉(xiāng)。我們就像一只風(fēng)箏不管飛的多高多遠(yuǎn)，線的另一頭總是故鄉(xiāng)牽著。作為一個土生土長的四川人，最愛的還是和朋友一起吃火鍋，那么要問成都老火鍋哪家最好吃？今天就來和大家說道說道成都這家小編收藏的老火鍋店。

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小編的朋友是摩羯，是一個一眼定生死的人，成都街頭多如牛毛的火鍋店中，渝中記憶老火鍋的裝修讓朋友心生愉悅。它打破了傳統(tǒng)火鍋店給人的嘈雜的印象，時尚大氣的風(fēng)格深得人心。裝飾的布置讓人在享受美食的氛圍格外的輕松安寧。

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地道的川渝風(fēng)味

川渝人吃火鍋，講究的就是正宗二字，鍋底配料是個技術(shù)活，卻也最能展現(xiàn)川渝火鍋的典型性格。渝中記憶老火鍋店精選優(yōu)質(zhì)的特級牛油搭配石柱辣椒和茂汶花椒，將牛油香與佐料的麻辣鮮香相融合，麻的翻江倒海，辣的死去活來，卻讓人吃得停不下嘴。

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每一次火鍋的開始是從等待毛肚熟開始，渝中記憶采用新鮮毛肚，巴掌大的毛肚在鍋底七上八下，燙得蜷縮起來，毛刺分明，過一下蒜油碟，一口下去麻辣脆爽，恨不得再來兩盤。

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鮮鴨腸怎么能錯過呢，長長的新鮮粉嫩鴨腸在鍋底燙15秒左右，怎一個脆字得了，還鮮嫩多汁，一時間麻辣香脆鮮嫩同時充斥在口腔，滿足感油然而生。

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渝中記憶老火鍋的午餐肉也值得推薦，切得厚實(shí)大塊，其豬肉含量高，在口中嚼碎還能吃到肉勁，在吸收了湯汁后，更是美味可口呀！

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在成都，火鍋店里大口吃肉大口喝啤酒的景象很常見，如果你想體驗(yàn)就一定要嘗試這款老肉片，丟在鍋里就不用管了，想煮多久煮多久，它就是越煮越夠味，一口下去，爽?。?！

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吃多了肉再來點(diǎn)清爽小菜，我們的藕片小可愛少不了，白凈多汁，在鍋底煮幾分鐘，撈起，微甜而脆，麻辣中帶點(diǎn)清香。

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成都老火鍋哪家最好吃？在川渝地區(qū)已經(jīng)有30多年的歷史的渝中記憶老火鍋店，被本地人推薦了多達(dá)百多萬次，毫不夸張的說做火鍋，他們是叫得上號的，講了這么多是不是有被誘惑到，五一趕緊安排一場火鍋之旅吧。

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