加盟烏堂沙茶面不走彎路、省時省心、輕松創(chuàng)業(yè)。
2020-03-27 07:04
來源：項目加盟網(wǎng)
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烏堂沙茶面
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：廈門烏堂餐飲管理管理有限公司
烏堂沙茶面，一直秉承“認真、嚴格、主動、高效”的精神和操守，嚴把產(chǎn)品品質(zhì)關(guān)、堅持創(chuàng)新，熱忱、周到為客商提供優(yōu)質(zhì)的服務，讓客商感受倍至關(guān)懷的“口?！保瑸榘倌昶放畦T下永固基石。沙茶面，普通話：ShaChaMian，臺羅：sa-te-mī，東南亞廣泛流行的著名的湯類面食小吃，在中國的沙茶面分有閩南的沙茶，廣東潮汕的沙茶等風味，其妙處在在于沙茶醬的制作，用沙茶醬再制作湯頭，而其中以廈門的沙茶面為典范，閩南美食大師楊繼波老先生的沙茶面配方的單獨傳授徒弟廚師技師王大全繼承傳統(tǒng)使之發(fā)揚光大。沙茶醬主料有蝦干，魚干，蔥頭，蒜頭，老姜等十幾種食材構(gòu)成，經(jīng)油炸香酥再研磨細，制成沙茶醬待用。
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