永存精選上等驢肉，配以祖?zhèn)髦兴幟胤?，又融入新制作工藝，使得其驢肉火燒的口感更獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)更豐富，稱得上是營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。永存驢肉肉質(zhì)紅嫩，口感勁道，既沒(méi)有豬肉的肥膩，也沒(méi)有羊肉的膻味，而且比牛肉更能讓人感覺(jué)到細(xì)嫩、美味的滋味。驢肉中氨基酸構(gòu)成十分全面，其中8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。另外，驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉。祖?zhèn)髅胤郊蝇F(xiàn)代技術(shù)精心調(diào)配，烹制驢肉過(guò)程加入一百多味中草藥，歷經(jīng)十多個(gè)小時(shí)的熬制，使驢肉具有滋腎壯陽(yáng)、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等醫(yī)療美容保健功效。
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