谷跳倉煲仔飯味道取勝的秘訣，都在于讓味覺驚艷的古老食器——煲。精巧的陶土制作，使其具有良好的保溫性能，在烹調(diào)的同時(shí)，能讓受熱均勻，進(jìn)而保存食物營養(yǎng)，減少養(yǎng)分流失。而文火慢飩的溫控方法，始終不急不躁，谷跳倉煲仔飯巧妙的保持原汁的密度與新鮮感，烹調(diào)出千里傳香的煲仔飯。
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