龍井門老火鍋傳承川渝古法,博采眾長,結合現代養(yǎng)生理念,將特有鮮花椒、辣椒、當歸、枸杞、老油等40余種上等中草藥組成的獨門秘制料包。精心研制的聚圓火鍋辣而不燥,溫而不火,具有強身健體,養(yǎng)腦益智,開胃健脾,舒筋活血,美容養(yǎng)顏的功效。除了還原民國時期的火鍋味道,還致力還原當年火鍋繁盛的景象。
龍井門老火鍋的鍋底配方獨到優(yōu)質,其味型豐富,沒有任何化學食品添加劑,鍋底的口感品嘗起來醇厚地道,都是經過數十種中藥材喝香料精心調制而成的,起到了開胃健脾,生津養(yǎng)胃的功效,常吃不上火,一次性鍋底,純凈水代替反復熬制的大骨湯,干凈健康;酸辣爽口的酸菜鍋底,健康養(yǎng)生的菌湯鍋底,純正濃郁的海鮮鍋底,款款美味,鍋鍋新穎。