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火鍋是餐飲行業(yè)中獨(dú)特的美食，由于其獨(dú)特性讓它在美食屆中備受歡迎，在投資屆亦然，全國(guó)各地的創(chuàng)業(yè)者們都表示想加入火鍋這個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，在寸土寸金的一線城市也少不了，在上海開(kāi)火鍋店要投資多少錢？以一線城市300平米的店鋪為例。 

開(kāi)火鍋店是一個(gè)紛繁雜亂的過(guò)程，在沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有技術(shù)的情況下想要在一線城市開(kāi)一家火鍋店鋪，會(huì)面臨較高的失敗風(fēng)險(xiǎn)，選擇一家實(shí)力雄厚的老字號(hào)火鍋品牌是創(chuàng)業(yè)小白們的好選擇，在上海開(kāi)火鍋需要多少錢？這五大費(fèi)用是基本投資成本，包括品牌加盟費(fèi)、裝修租金費(fèi)、宣傳運(yùn)營(yíng)費(fèi)以及設(shè)備購(gòu)買費(fèi)和流動(dòng)資金。

很多人選擇進(jìn)軍火鍋業(yè)往往都是從零開(kāi)始，那么想要成功的開(kāi)一家火鍋店鋪就必須要規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，很多人選擇加盟火鍋品牌，像渝中記憶老火鍋這樣的老品牌對(duì)于廣大的創(chuàng)業(yè)者都是非常的惜才，深知?jiǎng)?chuàng)業(yè)的艱辛不易給予加盟商的費(fèi)用是性價(jià)比超高的，只需0-5萬(wàn)，品牌的實(shí)力強(qiáng)大就不會(huì)出現(xiàn)羊毛出在羊身上的現(xiàn)象，現(xiàn)在點(diǎn)擊進(jìn)入【渝中記憶老火鍋官方網(wǎng)站】加盟優(yōu)惠倒計(jì)時(shí)，免費(fèi)贏取豪華加盟大禮。

裝修租金費(fèi)，加盟商如果有自己的店鋪就可以省去房租這一費(fèi)用，如果沒(méi)有的話就得要承擔(dān)租金費(fèi)用，在上海這樣寸土寸金的城市，渝中記憶老火鍋總部會(huì)派遣市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行實(shí)地考察和市場(chǎng)分析，評(píng)估開(kāi)店可行性，總部的建議是在一線城市要選擇鬧市中偏靜的地方，租金相對(duì)而言便宜，但是地理位置一定要好，否則就得不償失了，費(fèi)用在每月3-4萬(wàn)！

在裝修方面上，會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣、飲食文化進(jìn)行合理的裝修，總部建議是“簡(jiǎn)裝修、重裝飾”而且在經(jīng)濟(jì)發(fā)展繁榮的一線城市，裝修一定要有特色這樣才足夠吸引人，按照一般的裝修1000元/平米，費(fèi)用在300000，上海在哪里適合開(kāi)火鍋店？鬧市中偏靜清幽是很適合的地方。

設(shè)備購(gòu)買，在購(gòu)買設(shè)備上選擇合適的就可以，300平米的店鋪可以安置約25張桌椅，大約1000元/套，費(fèi)用為25000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費(fèi)用為9200元，廚房整套設(shè)備約40000元，空調(diào)：6000元/臺(tái)5P吸頂機(jī)，費(fèi)用為30000元，門牌費(fèi)用為10000元，合計(jì)114200元。

宣傳運(yùn)營(yíng)費(fèi)用和流動(dòng)資金，好品牌不需花費(fèi)較高的成本去宣傳，品牌自身的影響力和集聚力都在，宣傳只需3萬(wàn)即可，12名員工平均工資：4000元/人*12=48000元，店面每月水電氣費(fèi)消耗：8000元，一個(gè)月的原材料費(fèi)用：30000元，一個(gè)折舊費(fèi)用：1000元和流動(dòng)資金30000以備不時(shí)之需，合計(jì)147000元。

在上海開(kāi)火鍋掙錢嗎？不掙錢的都算不上好品牌，營(yíng)業(yè)時(shí)間為10:00—23:00，一共是13個(gè)小時(shí)，店內(nèi)25張桌子，平均每張桌子坐6人，同時(shí)就餐人數(shù)高達(dá)近：150人，如果中午上座率為20%，可坐30人，下午上座率為80%，可坐120人。按照每人平均消費(fèi)為90元，那么300平米的火鍋店一天的日營(yíng)業(yè)額則為：（30+120）*90=13500元，因此，300㎡重慶火鍋店月?tīng)I(yíng)業(yè)額則為13500元*30天=247500元，約405000萬(wàn)元！一家300平米的火鍋店每個(gè)月盈純利：月?tīng)I(yíng)業(yè)額405000元—月總支出費(fèi)用261200元=143800元，約14萬(wàn)元！

在上海開(kāi)火鍋店能賺多少錢？收益是看的見(jiàn)的，即使是在一線城市，投資加盟火鍋也是一個(gè)好項(xiàng)目，這個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景巨大，市場(chǎng)廣闊，投資不是一件小事在選擇品牌的道路上一定要仔細(xì)斟酌。