粥的價(jià)值遠(yuǎn)不只有飽腹，在《史記》《粥食》中均有記載其藥用作用。隨著社會(huì)生活的進(jìn)步，餐飲市場的發(fā)展更是呈現(xiàn)出蓬勃之勢，在養(yǎng)生大行其道的今天，人們對于營養(yǎng)健康的美食也愈加偏愛。在以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的市場下粥店成為新的發(fā)展商機(jī)，對于有理想、想創(chuàng)業(yè)的投資者來說是一個(gè)不可多得的好機(jī)會(huì)。那么，開一個(gè)粥店的利潤是多少呢？
說到粥的出現(xiàn)時(shí)間，最早可以追溯到四千多年前，發(fā)展到現(xiàn)在它除了有中國文化歷史還具有更深層次的生活色彩。就目前市場上多樣化的品牌粥店而言，做得好的店鋪一年下來也可以賺幾百萬，但是不乏有店面虧損的現(xiàn)象，出現(xiàn)很大的兩極化局面，究竟是什么原因?qū)е碌哪?？滿朝佰家粥滿覺得可以從品牌，選址，運(yùn)營這三個(gè)方面分析。
1.選擇的品牌
一個(gè)好的品牌能為成功助力，選擇加盟粥店品牌一定要從多個(gè)方面考慮，不要盲目下手，這樣很大的機(jī)率會(huì)加大投資風(fēng)險(xiǎn)。
一個(gè)品牌是否可靠，我們可以從人氣、銷量、市場占比得出結(jié)論，這三點(diǎn)是憑斷項(xiàng)目是否有前途能否盈利的關(guān)鍵。假設(shè)連一點(diǎn)優(yōu)勢都不具備，如何從競爭激烈的行業(yè)圈內(nèi)脫穎而出。
2.店鋪的選址
適合的地理位置，能為店鋪帶來源源不斷的生意。在店鋪選址方面滿朝佰家粥鋪會(huì)有專業(yè)的老師幫助加盟商定好位置，我們會(huì)根據(jù)你的情況而定位置，商場、學(xué)校、美食街等都可以；一般來說以人流量大的地區(qū)為佳，這樣能保證顧客的進(jìn)店率。
3.實(shí)際的運(yùn)營
①平時(shí)可以針對性的做一些宣傳，這些可以起到廣告效應(yīng)，可以推出店點(diǎn)的特色菜、特價(jià)菜、免費(fèi)菜，吸引消費(fèi)者進(jìn)店，再通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)出色的菜品將其轉(zhuǎn)化為忠實(shí)用戶，這樣一來店鋪的利潤自然上升了。
②用餐環(huán)境一定要多加注意，舒服的環(huán)境更容易給顧客帶來好感。保證店內(nèi)的干凈整理，及時(shí)將桌面清潔，營造一個(gè)干凈的消費(fèi)環(huán)境，保證每一位進(jìn)店者的好感度，營造市場好口碑。
粥店市場的競爭有多激烈，相信不用我多言，大家通過大街小巷上的各大粥店都能做出心目有譜。要想立足于市場，不妨選擇一個(gè)強(qiáng)勁的品牌，滿朝佰家粥鋪擁有豐富的市場經(jīng)驗(yàn)，提供全方位的扶持政策，能幫助各位投資者順勢而上，加大店面盈利額。
