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旋瘋年糕品牌故事

2019-09-01 15:34 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:900

旋瘋年糕

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：旋瘋年糕餐飲管理有限公司

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旋瘋年糕是中國(guó)與韓國(guó)兩個(gè)普通家庭的友誼結(jié)晶。30年前，一陣出國(guó)熱影響著每一位年輕人，一個(gè)柔弱女孩只身留學(xué)韓國(guó)。孤單的她和房東大嬸金夢(mèng)旋相依為伴，這位韓國(guó)大嬸的細(xì)心照顧讓獨(dú)自在國(guó)外拼搏的女孩深深體會(huì)到了家的溫暖，每個(gè)星期日的餐桌上，大嬸都會(huì)準(zhǔn)備豐盛的芝士年糕火鍋為其添加能量，這道芝士年糕火鍋更成了她每周的動(dòng)力，讓她加倍學(xué)習(xí)。獨(dú)特的做法，獨(dú)具“醬”心的年糕更讓她懷念家鄉(xiāng)的味道，讓她深?lèi)?ài)其中。
3年后，女孩學(xué)成歸國(guó)，還是一如既往與大嬸保持聯(lián)系，但始終對(duì)芝士年糕火鍋念念不忘，遂決定以此為藍(lán)本，開(kāi)始嘗試制作芝士年糕，由于生意不錯(cuò)一點(diǎn)點(diǎn)的開(kāi)了自己的韓料店。年糕雖成，但火鍋始終找不到當(dāng)年大嬸的味道。女孩決定重返韓國(guó)，開(kāi)始認(rèn)真向大嬸拜師學(xué)習(xí)醬料制作工藝，尋找遺失的味道，取名為“醬心”。2010年，女孩正式推出配有韓國(guó)秘制醬料的芝士年糕火鍋，提出大嬸所喜歡的“芝士就是力量”的美食口號(hào)，為紀(jì)念那段年輕的歲月和那和藹可親的韓國(guó)大嬸，取其名字中一個(gè)“旋”字，命名“旋瘋年糕”。在保持韓式風(fēng)味的基礎(chǔ)上，更加入了年輕的文化氣息，在旋瘋年糕時(shí)尚韓料發(fā)源地-港都寧波，廣受歡迎。

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