俗話說(shuō):“百里不同風(fēng),千里不同俗?!泵總€(gè)地方吃火鍋的文化習(xí)俗也不一樣。作為麻辣鮮香的代表,重慶火鍋帶給你不同凡響的辣味享受。那么,重慶老火鍋哪家最好吃?小編帶你去領(lǐng)略一下重慶本地最正宗的麻辣重點(diǎn)老火鍋,釋放你的麻辣豪情。
【正宗火鍋味道】
麻辣重點(diǎn)老火鍋?zhàn)鳛橹貞c老火鍋中的一匹黑馬,傳承正宗重慶老火鍋味道,用牛油熬制鍋底,更是為這一鍋色澤鮮亮的紅湯增添了滋味,煮的時(shí)間越久,味道越濃香,辣而不燥,是眾多麻辣愛(ài)好者的摯愛(ài)。
【嫩牛肉】
麻辣重點(diǎn)老火鍋的牛肉都是選取新鮮牛肉,在經(jīng)過(guò)后廚師傅切片,厚薄適中,吃起來(lái)滿嘴香嫩,不論是裹上香菜蒜泥或是蘸麻汁口感都棒!紅紅的湯汁加上嫩牛肉,好過(guò)癮??!
【脆毛肚】
毛肚一定是吃火鍋的必點(diǎn)項(xiàng),毛肚燙久了容易失去韌性哦,所以建議遵循“七上八下”的黃金定律,燙到毛肚有些卷曲了就可以開(kāi)吃咯~吃起來(lái)超有韌性,相當(dāng)脆爽,塞進(jìn)嘴里咔吱咔吱響,忍不住直呼過(guò)癮。
【肥牛卷】
超級(jí)大一盤(pán)肥牛卷,也是店內(nèi)必點(diǎn)的哦,薄厚均勻,肉的紋理十分清晰!分量一點(diǎn)也不含糊!放進(jìn)湯底湯幾秒就能吃了,即便是筷子沒(méi)夾穩(wěn)掉進(jìn)鍋里煮太久了,肥牛也不會(huì)縮水。輕輕咀嚼,口感細(xì)膩,1秒就被征服!
【手工蝦丸】
純手工打制的蝦滑,挑選最新鮮的大蝦,經(jīng)過(guò)千錘白打,晶瑩剔透的小模樣Q彈Q彈滴~煮熟的蝦滑口感爽滑到爆,超級(jí)嫩,超級(jí)有彈性!
【紅糖糍粑】
每次火鍋吃完總?cè)滩蛔?huì)點(diǎn)一份甜點(diǎn),小編極力推薦紅糖糍粑。炸至金黃的糍粑,澆上紅糖醬和黃豆粉,吃著脆脆糯糯的,不僅飽腹還解辣。
重慶老火鍋哪里最好吃?看了小編的介紹,是不是口水都已經(jīng)吞了好幾次了,快來(lái)麻辣重點(diǎn)老火鍋,品嘗重慶最正宗、最好吃的老火鍋。
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