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龍江碼頭老火鍋成功的秘訣在與什么？(圖)

2019-08-16 11:16 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:173

旋轉(zhuǎn)自助小火鍋

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：旋轉(zhuǎn)自助小火鍋餐飲管理有限公司

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一家重慶火鍋加盟店，老板可以靠自己來影響和帶動(dòng)員工。當(dāng)老板管三五家時(shí)，一個(gè)人每日巡店，時(shí)時(shí)刻刻盯著業(yè)績，也就能勉強(qiáng)維持。一個(gè)人的精力有限，不可能每時(shí)每刻都親自指點(diǎn)，只會(huì)讓自己精疲力盡。

重慶龍江碼頭老火鍋，其創(chuàng)始人王總是一位非常努力拼搏的人。只打開了一家店起，每天的精力都用來管店。當(dāng)?shù)暝介_越多是，他發(fā)現(xiàn)自己就是使勁全身力氣也管不過來，怎么辦？

為了帶領(lǐng)企業(yè)更好發(fā)展，王總決定提拔一些人起來，然后自己走出去學(xué)習(xí)如何管理。從此協(xié)創(chuàng)走上了現(xiàn)代化管理之路，走入體系化和流程化。

1.降低成本、提升效率

任何一個(gè)企業(yè)都在想如何降低成本,提高效率？但成本和效率是基層員工的工作內(nèi)容，每天做著具體事情，他們才更清楚成本、效率，也知道如何去改善和提高。

2.怎樣分配崗位更合理

基層員工最重要的是執(zhí)行，完成好自己的工作。而中層員工除了執(zhí)行以外，還要會(huì)改善創(chuàng)新。每天用三至五小時(shí)的時(shí)間，高質(zhì)量完成工作，用剩下時(shí)間帶領(lǐng)一些員工改善。高層管理層主要對(duì)企業(yè)成長和長期發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

高層管理做出決策，而所有員工都朝著統(tǒng)一目標(biāo)前進(jìn)，這個(gè)企業(yè)才會(huì)得到長久發(fā)展。正是如此，王總才會(huì)帶領(lǐng)這一大群人把重慶火鍋開到了全國，甚至是海外城市。

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