如果你是一個(gè)愛上網(wǎng)的餐飲人，那么相信你看到過這樣的消息：“某某大姐推小吃車做煎餅果子月入十幾萬”，“某某師傅街道賣菜煎餅買了兩套房子”，那么很多餐飲老板就會想了既然做小吃那么掙錢，為什么還非要選擇租金高額的店鋪呢？
其實(shí)這么想的老板就已經(jīng)陷入了一個(gè)誤區(qū)。這些月入十幾萬的大哥大姐其實(shí)都有一個(gè)共同點(diǎn)那就是他們都做了數(shù)年甚至是數(shù)十年的時(shí)間，已經(jīng)形成了口碑效應(yīng)，所以今天我們就來談一談做餐飲是選址重要還是口碑重要？
APP，為了就是根據(jù)別人的評價(jià)來選擇去哪里找美食，挑選出合適的就會直接前往，從來不會東奔西走的四處尋找，因?yàn)樘臅r(shí)間。
對于現(xiàn)在的上班族在正常的上班過程中，中午用餐除了直接到樓下隨便吃點(diǎn)應(yīng)付一下肚子，若想吃一頓好的，大多都會點(diǎn)外賣，找一家口碑較好的餐廳，然后直接在網(wǎng)上訂餐，完全不會考慮這家餐廳開在哪里。
這上面的場景，相信有很多人都有類似的經(jīng)歷，對于大多消費(fèi)者來說，這太正常了。但若站在開店老板或想要開店的創(chuàng)業(yè)者的角度來說，那就有些扎心了。
