盔有料鍋盔干硬耐嚼,內(nèi)酥外脆。
2019-06-23 09:52
來源:項目加盟網(wǎng)
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盔有料鍋盔
投資金額:5-10萬
企業(yè)名稱:濟(jì)南興客餐飲管理咨詢有限公司
鍋盔的由來,在中國的起源要追溯到蜀漢時期,戰(zhàn)亂部隊行軍途中為了充饑,便架盔烤餅,稱之“鍋盔”。后經(jīng)歷代流傳和改進(jìn),成為湖北荊州一帶特色民間小吃。鍋盔,又名干饃,是我國非常有名的一種地方特色面食小吃。鍋盔看似普通,但其制作工藝精細(xì),素以“干、酥、白、香”著稱,即干硬耐嚼,內(nèi)酥外脆,白而泛光,香醇味美,搭配豬頭肉,豆腐花等美食,口味更佳?,F(xiàn)在,鍋盔已經(jīng)成為了許多人的早餐優(yōu)選。餡料,從食材到配比調(diào)制,步步有功夫。面餅和餡料的完美融合,才有了現(xiàn)在的盔有料鍋盔。既傳承經(jīng)典又推陳出新,突破地域局限性,深受全國各地食客喜愛。
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