新靚煲靚湯豬肚雞一份靚煲，一份點心，一種方式生活！
2019-05-07 10:03
來源：項目加盟網(wǎng)
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新靚煲靚湯豬肚雞
投資金額：50-100萬
企業(yè)名稱：安徽孫記勝冠餐飲集團(tuán)有限公司
從一鍋靚煲開始的養(yǎng)顏計劃
1、靚煲，粵吃粵靚
靚煲，美味養(yǎng)生的優(yōu)選佳品：靚湯具有養(yǎng)生作用，不同的食材和藥材都有著其特有的價值和作用，它可以說是一款既美味又養(yǎng)生的優(yōu)選佳品。靚煲，廣州女人的養(yǎng)顏秘訣：廣東的女人愛煲湯，所以每個人的煲湯手藝可以說是爐火純青，出神入化，簡單的食材經(jīng)她們的手便轉(zhuǎn)變成為一鍋十足美味又營養(yǎng)的補品。
2、養(yǎng)顏代表：深海魚肚
高膠原蛋白，低脂肪，更適合養(yǎng)顏：魚肚含有豐富的膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、黏多糖、氨基酸、消化酶、灰分以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等多種營養(yǎng)成分，脂肪含量僅為0.2%。海產(chǎn)八珍之一，享“海洋人參”美譽：由于它所含的豐富營養(yǎng)成分，故為高級補益佳品，被列為“海產(chǎn)八珍＂之一，近代它又享有“海洋人參”之美譽。食療價值高，女士視為養(yǎng)顏珍品：魚肚具有很高藥用食療價值，含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì)，女士視為養(yǎng)顏珍品。對身體各部分均有補益能力，是補而不燥之珍貴佳品。
二、千年傳承工芝，數(shù)小時文火慢燉
數(shù)小時慢燉煨，原汁，原味，加入中草藥，中火煨制數(shù)小時，成熟入味，確保食材原有形態(tài)和味道。而且煨出來的菜肴油脂較少，長時間煨制食物更容易消化。如今隨著食物種類的增多，各種湯品也順應(yīng)而生。湯的神奇和奧秘之處在于將食物的精華濃縮在湯汁里，成為一鍋鮮美的好湯，香氣四溢。
三、廣州靚湯：食養(yǎng)代表，傳承千年
湯在中國的歷史十分悠久，大約出現(xiàn)在公元前8000到7000年間，那時的人們就會將所栽培出來的谷物放在粗陶器中煮成湯喝，十分的養(yǎng)胃。廣州靚湯是廣州人傳承數(shù)干年的食補養(yǎng)生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取藥補之效，又取入口之甘甜。湯料種類豐富，味道鮮美，且營養(yǎng)價值高，是到廣州不得不嘗的特色美食之一
四、一鍋靚煲，溫暖一個城市
據(jù)史書記載：嶺南之地，暑濕所居?；浫撕V信湯有清熱去火之效，故飲食中不可無湯。翻閱史書，我們可以了解廣東女人：早年的粵女多不外出，秉承內(nèi)助之德，也不象江南女子，整天對鏡貼花黃，梳枚打扮。她們多守著一團(tuán)火一鍋湯，心懷無限遐思、萬般溫情地煲湯，等待丈夫的歸來。湯在廣東人的字典里，代表著一種與自然環(huán)境與生活習(xí)性相適應(yīng)至水乳交融境界的策略，更代表著一種對于美好生活的期昐，更多的是一種對家庭的歸屬感。
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