渝小魚(yú)酸菜魚(yú)讓老少中青各類人群的口味訴求都得到滿足。
2019-01-18 09:25
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渝小魚(yú)酸菜魚(yú)飯
投資金額:5-10萬(wàn)
企業(yè)名稱:上海渝小魚(yú)酸菜魚(yú)飯餐飲有限公司
渝小魚(yú)酸菜魚(yú)的經(jīng)營(yíng)模式可謂是簡(jiǎn)單至極很容易被復(fù)制,同時(shí)渝小魚(yú)酸菜魚(yú)也是打造標(biāo)準(zhǔn)化,系統(tǒng)化,精簡(jiǎn)化等。同時(shí)因?yàn)樗岵唆~(yú)是一道單品菜,所以總部實(shí)行的是半成品料包化的模式,有完整的供應(yīng)鏈運(yùn)輸,有完善的培訓(xùn)體系等,所以讓這個(gè)渝小魚(yú)酸菜魚(yú)米飯這個(gè)品牌得以快速進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)。當(dāng)然能夠快速布局,也歸功于渝小魚(yú)酸菜魚(yú)米飯小投資、高翻臺(tái)、高流水等優(yōu)勢(shì)。與傳統(tǒng)的酸菜魚(yú)店相比,渝小魚(yú)飯對(duì)店面面積要求小,檔口也可開(kāi)店。一般幾十平米就能搞定,節(jié)省房租。而且,小份的酸菜魚(yú),不僅可以堂食,還可以外賣(mài),所以店面面積不受限制。另外,總部半成品加工料包配送,也不需要太多的廚師和服務(wù)員。酸菜魚(yú)這個(gè)菜品是有著很大的群眾的基礎(chǔ),而其本身就非常受食客的喜愛(ài),同時(shí)根據(jù)2017年的數(shù)據(jù)顯示在一線城市當(dāng)中菜品的銷售市場(chǎng),酸菜魚(yú)在消費(fèi)者喜愛(ài)的一道美食,沒(méi)有之一,也是成為了國(guó)民菜。其本身就擁有著巨大的消費(fèi)人群,菜品地知名度也廣,口味被大眾所接受,且好評(píng)不斷。所以,在傳統(tǒng)酸菜魚(yú)基礎(chǔ)上改良革新的酸菜魚(yú)米飯,一經(jīng)面世,就能憑借其川菜背景,能夠快速獲得廣大消費(fèi)者好感。
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