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饞嘴佬風味米線制湯考究，吃法特意，滋味鮮美清香。

2019-01-05 14:57 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:357

饞嘴佬過橋米線

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：饞嘴佬過橋米線加盟總部

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汕頭饞嘴佬風味米線以制湯考究、吃法特意，滋味鮮美清香、咸淡相宜而成為特色的美食。汕頭饞嘴佬風味米線主要以湯、肉片、米線加佐料做成。湯用肥雞、豬棒骨（筒子骨）等熬制，以清澈透亮為佳，將雞脯、豬里脊、肝腰花、鮮魚等切成薄片，擺入小碟，米線則以細白、有韌性為好，同時備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。吃時以大海碗盛湯，加味精、胡椒、熟雞油使湯滾油厚，碗中不冒熱氣，湯上后，將鴿蛋磕入碗內，即將肉片汆入湯中，輕輕一攪，霎時變得玉蘭片似的雪白、細嫩，然后放入鮮菜、米線，配上辣椒油，食用時碗中紅白黃綠交相輝映，奇香沁人，使人胃口大開。汕頭饞嘴佬風味米線，挖掘中華傳統(tǒng)飲食文化，用現(xiàn)代化設備和傳統(tǒng)工藝相結合，更符合了現(xiàn)在的飲食及消費習慣。汕頭饞嘴佬風味米線之所以受到市場的認可，那是我們執(zhí)行一貫的平民價位，滿足了大多數(shù)消費人群。

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