全豐記(南塘老街店)坐落在南塘老街一期的東段和鼓樓里巷。店鋪的外觀是那種老式的江南風(fēng)格,面積也挺大的,生意很紅火,前來購買各種糖果的顧客如過江之鯽,川流不息。 “全豐記”經(jīng)營的糖果品種很多,均為南糖系列,比如牛皮糖、芝麻糖、花生糖、粽子糖等等,都是大家熟悉的品種
局百犢餐飲管理有限公司全豐記門外還有一個(gè)現(xiàn)場制作木棰酥的表演項(xiàng)目,兩個(gè)強(qiáng)壯的師傅揮動大木錘虎虎生風(fēng)的動勢,引得來來往往的游人都停下腳步看上一會兒,多半會被吸引到鋪里買上一點(diǎn)嘗嘗甜頭呢。剛做好的木棰酥微有些發(fā)軟,吃的時(shí)候稍微有點(diǎn)粘牙,但是等到?jīng)鐾噶?,就變得很松脆了,入口一嚼花生香合著芝麻香,再裹上糖稀的甜美,甜而不膩?!叭S記”的黑芝麻花生糖口感和味道都很地道,充分體現(xiàn)了南糖濃香、柔甜、松脆的風(fēng)格。
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