每個城市都有獨特的風格,蘭州城便以自己的獨特氣韻,熏陶著一代代的蘭州人。而這一代代的蘭州人,將這蘭州的風格傳承、發(fā)揚出去,向世界彰顯著金城的獨特。
說到獨特,蘭州確實有一種獨特的街景。

你一定見過路緣石,它是馬路邊護路的水泥石磚,在蘭州被叫做“馬路牙子”。馬路牙子哪都有,但有人在上面蹲著吃面,相信在別的城市并不常見。
八九十年代的清晨,蘭州城伴著第一縷晨光漸漸蘇醒。蘭州人慢慢裹上厚重的衣物,望著窗外刺骨的寒風,端出了一碗面。

他們慢慢地走到馬路牙子邊,或蹲或坐,甚至干脆半趴在地上,開始吃這碗面。
碗中的面湯熱氣騰騰,清香的白氣蒸著蘭州人的臉,勾起了剛醒的食欲?!拔镂?..”一口口面條下肚,充盈了饑餓的胃。幾塊牛肉嚼爛,嘴中的清香簡直讓人不忍咽下。再配著幾口面湯,溫暖醇厚的感覺從口灌入,沿著喉嚨一路向下,匯聚在胃里,又發(fā)散到四肢。
這是一種難以形容的感覺。簡單美味的牛肉面讓人有一種沖動。想要脫去厚重的冬裝,就光憑胃里的溫暖,我完全無懼西北的寒冬!沉睡一夜的身體得到這碗面的滋潤,只想去跑、去跳、去肆無忌憚的撒歡!
這馬路牙子邊的街景,是老蘭州人的一種情懷。是一代蘭州人的兒時記憶。在馬路牙子上吃面的人已不多見,但對牛肉面的熱愛和認真,卻長留心間。
馬路牙子牛肉面,正是由這種情懷,這份熱忱所孕育。相信這份感情最終會走出蘭州,走向世界!
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