全國(guó)首創(chuàng)火鍋小面——火鍋小面，劉一手集團(tuán)旗下品牌，成立于2016年4月，同年10月加入重慶小面行業(yè)協(xié)會(huì)成為會(huì)員單位，2016年10月第一家門店南坪珊瑚路店盛大開業(yè)，開業(yè)后，首家城市合伙人簽約成功——河南三門峽市成為火鍋小面代理城市?；疱佇∶嬷鳡I(yíng)面食（特色火鍋小面，重慶小面）、冒菜、小食、飲品等具有重慶特色的品牌小面餐廳，裝修清新、時(shí)尚，用餐環(huán)境整潔舒適，旨在為廣大年輕消費(fèi)群體營(yíng)造一個(gè)輕松愉快的用餐環(huán)境，以及性價(jià)比高，接地氣的產(chǎn)品和服務(wù)體驗(yàn)。同時(shí)，也為大眾百姓創(chuàng)業(yè)提供一個(gè)好的平臺(tái)和項(xiàng)目。
歷經(jīng)十七載的快速發(fā)展，劉一手集團(tuán)已經(jīng)把一個(gè)幾百平米的街邊火鍋小店鍛造成一個(gè)全球500多家分店，遍及中國(guó)31個(gè)省、市自治區(qū)及美國(guó)、阿聯(lián)酋迪拜、新加坡、澳大利亞、加拿大、法國(guó)、老撾、印度尼西亞等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，旗下包含“麻辣尚席、劉一手心火鍋、六十一度老火鍋、曼客小牛、流口水水小面”等多個(gè)品牌，在2015年中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)名列第六、2015年中國(guó)火鍋餐飲十強(qiáng)名列第二、年創(chuàng)營(yíng)業(yè)總額超過37億元的國(guó)際化餐飲集團(tuán)。先后榮獲中國(guó)火鍋十佳著名品牌、中華名火鍋、中華餐飲名店、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、重慶名火鍋、重慶市著名商標(biāo)、中國(guó)連鎖企業(yè)五十強(qiáng)、消費(fèi)者最佳信賴品牌等諸多殊榮。
