大娘面館良心用好料，還原經(jīng)典。
2018-07-24 14:31
來源：項目加盟網(wǎng)
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大娘面館
投資金額：5-10萬
企業(yè)名稱：煙臺福山大面餐飲有限公司
大娘面館在煙臺福山區(qū)北2路西頭，二層樓的店面，臨街面南而立，大娘面館紅底白字的匾額赫然在目。進的門來，窗明幾凈，白色的餐桌，紅色的塑鋼座椅，映照著墻上秀色可餐的飯菜及點心的彩色照片，不由得就勾起食欲來。一樓是散席，坐滿了食客，個個吃的興味盎然，好像人人不甘落后似的，吃的稀里嘩啦，面紅耳赤，自是熱鬧非凡。從樓梯上得二樓，是幾間雅座，方便喝酒聊天的人在這里把酒暢懷，對酒當(dāng)歌。既然是面館，當(dāng)然是以吃面為主。北方人的說法，面，就是面條的簡稱。
福山大面歷史悠久，聞名中外。福山大面與叉子火食、硬面鍋餅并稱為福山三大名食，而福山大面則堪稱山東煮制面食中之一絕。半個多世紀(jì)以來，福山大面名傳神州南北，遠棲東南亞日本、韓國、朝鮮等地。過去，民間曾有 “到福山不吃福山大面，是一生之大憾事”之說，由此可見福山大面在社會上的影響之深，在人們心目中的地位之重。
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