炕洋芋是湖北西部地區(qū)流行的美食。 “炕”是湖北省西北地區(qū)的方言,是煎炒燜炸之外的一種做菜方式,介于用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式??皇旌?,洋芋吃在嘴里感覺(jué)不油有種烤熟的香甜感。俗話說(shuō)“高山的洋芋,低山的苕”?!把笥蟆本褪峭炼埂?span>
土豆同大米相比,所產(chǎn)生的熱量較低,如果把它作為主食,每日?qǐng)?jiān)持有一餐只吃土豆,對(duì)減去多余脂肪會(huì)很有效。
炕土豆學(xué)習(xí)內(nèi)容:土豆的選購(gòu)及操作技巧;土豆清洗與處理方法的操作技巧;土豆配料的制作,過(guò)油技術(shù);土豆的調(diào)制技術(shù)口味的變換 等
炕土豆是時(shí)尚小吃,味道獨(dú)特,價(jià)位不貴,人人愛(ài)吃的特色流行項(xiàng)目。具有投資靈活,起點(diǎn)低、易操作的特點(diǎn)。一般小店投資少量資金即可起步,也可無(wú)店經(jīng)營(yíng),人員不過(guò)1-2人;且其所需場(chǎng)地小,硬件設(shè)備相對(duì)簡(jiǎn)單。產(chǎn)品所需的原材料、配料各地易購(gòu),制作工藝流程短而規(guī)范,易于掌握,因此營(yíng)運(yùn)、管理難度也較低。炕土豆技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí),是您創(chuàng)業(yè)可選的好項(xiàng)目,也是您開(kāi)啟財(cái)富人生的好選擇。
炕土豆種類:香辣小土豆 孜然小土豆 椒鹽小土豆 麻辣小土豆 番茄小土豆 黑椒小土豆 炸醬小土豆 香煎小土豆 黑椒培根小土豆 香辣土豆片 等。
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