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西安那里有搟面皮培訓(xùn)班搟面皮培訓(xùn)班哪家好(圖)
2018-07-01 10:21 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:380

馬老大搟面皮

投資金額：1-3萬

企業(yè)名稱：西安聚興餐飲管理有限公司

陜西西府的寶雞,自古就因土地肥沃盛產(chǎn)小麥而著稱西北。面自然就成了當(dāng)?shù)仫嬍持械闹鹘恰?/span>

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  西府的搟面皮以其筋道,酸辣爽滑的口感征服了不少人的味蕾。搟面皮做法與普通面皮大體一致,區(qū)別在于搟面皮在上籠蒸熟前,需將面坯搟制成張。就是這一搟,賦予了搟面皮更加細膩的筋道口感。搟剩下的余料,廚師們鞣制成長坨狀,蒸制后橫切成段,便成了搟面皮中更有嚼勁的點綴品—刮刮。搟面皮蒸熟、晾涼后切成寬條狀,在香醋、油潑辣子等調(diào)料的調(diào)制下,一盤紅亮誘人的搟面皮便呈現(xiàn)眼前,吃一口頓覺酸香竄心,辣勁十足。

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馬師傅總結(jié)的搟面皮2.0秘籍，自從問世以來，就受到業(yè)界的認可，一個沒有任何經(jīng)驗基礎(chǔ)的人。3天學(xué)會5天精通，無需大廚您也能玩轉(zhuǎn)搟面皮創(chuàng)業(yè)。

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要問西安哪里有搟面皮培訓(xùn)班，找馬老大，這里是搟面皮培訓(xùn)的黃埔軍校，做搟面皮我們是認真的。


西安聚興小吃培訓(xùn)基地，名小吃， 味出眾，現(xiàn)場培訓(xùn)，包教包會，開業(yè)去老師指導(dǎo)。

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