牛奶棒技術(shù),學(xué)習(xí)香酥牛奶棒,
香酥牛奶棒制作步驟
1.低筋面粉、奶粉混合,糖粉加軟化的黃油,牛奶
2.黃油加糖隔水融化成液體
3.加入一半的牛奶拌勻
4.篩入一半的低粉刮拌勻
5.刮拌成如圖樣
6.加入另一半牛奶
7.篩入另一半低粉
8.用手揉成光滑面團(tuán)
9.面團(tuán)放兩層保鮮膜中間,用捍面杖捍開,進(jìn)冰箱冷凍10分鐘
10.取出,撕去上面的保鮮膜
11.切成條狀
12.排入鋪有油紙的烤盤,烤165度10分鐘
學(xué)習(xí)牛奶棒等小吃做法,3000元學(xué)費(fèi),口味可以學(xué)前免費(fèi)試吃,現(xiàn)場教學(xué),包教包會(huì)、
香酥牛奶棒,香氣濃郁美味可口,具有外酥內(nèi)綿,奶香味濃郁的特點(diǎn)!剛烘焙出的牛奶棒外層金黃酥脆,內(nèi)芯香甜柔軟,濃郁清潤的牛奶香味,加上胖嘟嘟的外表十分可愛,食客聞香而來爭相購買,輕松捕獲人們的味蕾。尤其是年輕女士孩子和老年人的最愛,拿在手中邊走邊吃好不樂乎~
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