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掛爐果木烤鴨技術v正宗掛爐果木烤鴨加盟

2018-06-23 17:28 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:517

北京果木烤鴨

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：北京果木烤鴨加盟總部

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掛爐果木烤鴨技術v正宗掛爐果木烤鴨加盟

北京烤鴨的烤制，分明爐（即掛爐）和燜爐兩法。而烤鴨的吃法，是首先以利刀將其削為薄片，用烙制好的荷葉餅涂上甜面醬，然后放上香蔥、蒜泥、烤鴨片等卷而食之，極為香美。北京烤鴨以北京填鴨為主料，經(jīng)烤制而成。其特點是色澤紅潤，皮脆肉嫩，腴美醇香。吃法有多種，通常是將烤熟的鴨子趁熱切成片，蘸甜面醬，加蔥白、黃瓜條，用特別的荷葉餅卷著吃；也可將醬油和蒜泥拌勻，同烤鴨肉一起用餅卷著吃；喜食甜的，可以蘸白糖吃；用空心芝麻燒餅夾烤鴨肉吃，味道也極佳。片凈肉的鴨架還可以加白菜、冬瓜煮湯，別有風味。

北京烤鴨vs北京烤鴨加盟后每只零售在15-25元，飯店酒店等餐飲場所價格更高，除去佐料及設備折舊后的利潤在每只8-15元，保守估計每日可店售50只，外賣50只，每日毛利潤800-1000元，一個月即800×30=24000-30000元，一年即30000×12=360000元，按最最保守估計，扣除稅收（包括：工資、水電、門店租金）以及其他不可預測因素導致的費用，每年利潤不會低于10－20萬元。并且鴨油作為一種動物油，一公斤售價５至８元，可將木炭、水、電等費用抵消。由此看來，開家果木脆皮烤鴨店是一項投資小見效快的好生意，一年沒有淡季與旺季之分?，F(xiàn)在已經(jīng)到了2015年的年底了，經(jīng)濟危機的陰影依然沒有消退，隨著社會的不斷動蕩，通貨膨脹的加劇，老百姓都反映手里面的錢變的不值錢了，是啊，我們也有同感，參加工作的想盡快掙到錢，手里有錢的找不到項目，大家也在想，到底什么行業(yè)投資小，見效快，利潤高呢，通過我的提醒，我就會讓大家明白，食品行業(yè)才是你們投資的王道！

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