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新手開麻辣燙店需要經(jīng)過哪幾步

2018-06-17 09:29 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:622

魔辣麻辣燙

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：杭州魔辣餐飲管理有限公司

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如今麻辣燙越來越受歡迎，而且隨著配方不斷升級，整個行業(yè)越來越規(guī)范化，現(xiàn)在整個麻辣燙行業(yè)都在朝著更加正規(guī)化的方向發(fā)展。不過隨之而來的也是越來越激烈的行業(yè)競爭，那么新手開麻辣燙店需要經(jīng)過哪幾步?
首先需要選擇店鋪，在給麻辣燙店選擇店面的時候既要看整個店鋪現(xiàn)在的情況，同時也要分析店鋪未來發(fā)展情況。盡量選擇人流量比較高同時未來一段時間還具有發(fā)展?jié)摿Φ纳倘?、所以一般商業(yè)街、商場以及社區(qū)等地方都是比較適合開麻辣燙店的地方。
選好店面就要對選擇一個合適的風(fēng)格對店面開始裝修，選擇裝修風(fēng)格時既要符合麻辣燙店的定位，又要美觀有特色，這樣才能夠?qū)οM者產(chǎn)生視覺沖擊性，麻辣燙店對路過的消費者才具有吸引力。
把店面裝修好之后還有人員招聘工作要做，因為僅靠經(jīng)營者一個人肯定忙不過來，所以想保證高質(zhì)量的服務(wù)，就必須有優(yōu)秀的服務(wù)團(tuán)隊，在招聘員工時要招聘哪些比較勤快的，在與人交際上比較靈活，如果對于餐飲行業(yè)比較感興趣，個人非常好學(xué)就更好了。
除了以上幾點之外，還有在開店過程中的一些小細(xì)節(jié)需要注意，經(jīng)營者一定要深層次進(jìn)行分析，凡是不要只看表面，要從長遠(yuǎn)的角度去分析。

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