,,

杭州餐廳發(fā)展新思路：餐飲設(shè)計滿足顧客“顏值”需求(圖)

2018-06-03 23:52 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:371

許可餐飲設(shè)計顧問

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：杭州銳美品牌設(shè)計有限公司

查看資料申請加盟

現(xiàn)在的餐廳更看中的是80、90后消費群體，而這些年輕消費群體在意的也不單是食物本身，更看中包括環(huán)境、視覺、舒適度等在內(nèi)的立體體驗。在這種趨勢下，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品搭配獨具特色的餐廳視覺呈現(xiàn)，才能突出品牌的特質(zhì)，才能讓消費者感受到別樣的格調(diào)。

在杭州眾多餐廳中，讓編者印象極其深刻的便是仁計粥鋪。仁計粥鋪的視覺呈現(xiàn)是由許可餐飲設(shè)計顧問設(shè)計的，所打造的是一種傳統(tǒng)的中式就餐環(huán)境。從logo、墻畫、餐廳環(huán)境設(shè)計等都能看出其中的傳統(tǒng)意味。

Logo中的傳統(tǒng)

仁計粥鋪的logo字體是非常有年代感和記憶感的繁體字，展現(xiàn)出的視覺效果很巧妙。繁體字中蘊(yùn)涵了豐富的傳統(tǒng)意味，能勾起每個人心中的“懷舊情懷”。同時也由于這一運(yùn)用——對傳統(tǒng)文化的傳承，提升了仁計粥鋪整個品牌的格調(diào)。

當(dāng)然，明確的品類輸出也必不可少。許可餐飲設(shè)計顧問特意加重了對“粥”字的設(shè)計，粥字的最后一筆將字包圍，使其形成一個完整的圖案，體現(xiàn)的是仁計粥鋪對自身品牌的明確定位，也會給消費者一個獨特的記憶點。

“墻畫”上的傳統(tǒng)

簡單隨性的線條勾勒出的墻畫，畫上的老樹、古樸的小店、屋檐上的小貓、走路嬉笑的孩童......面對這樣一幅溫馨的畫面，用餐的顧客都會不自覺地進(jìn)到“畫中”感受那份童真，同時“良心熬?仁計粥”這六個字也能讓人感受到仁計粥鋪的用心。

餐廳環(huán)境設(shè)計里的傳統(tǒng)

整個餐廳風(fēng)格就是目前流行的新中式風(fēng)格，又帶有強(qiáng)烈的傳統(tǒng)意味，也能感受到一絲時尚的氣息，貼近年輕人的審美。木質(zhì)的家具、新中式的燈具，一切都渾然一體，反映了時興的設(shè)計和飲食潮流，在暖光下給人一種溫馨感。同時許可餐飲設(shè)計顧問還特意在廚房采用了“明檔”設(shè)計，讓消費者更放心。