有一家名叫“樂(lè)堡士”的西式快餐店,這兩年名望大振,深受大學(xué)生們的喜歡,尤其是成了大學(xué)生們戀愛(ài)中必去的場(chǎng)所,乃至一度在大學(xué)生美眉私下傳開(kāi):愛(ài)我,就約我去樂(lè)堡士吧!

看到這里,你一定半信半疑吧,別急,且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。起初了解大學(xué)城商業(yè)形狀的人都知道,大學(xué)校區(qū)分明顯的淡旺季,也就是一年做9個(gè)月生意,寒暑假3個(gè)月生意慘淡,可是有的店鋪卻能做到“旺季做透,冷季做熟”的境界,特別是暑假期間照樣能做到冷季不淡,生意興旺。樂(lè)堡士生意如何?加盟后你就更能明白了
何為“旺季做透”呢?自然是在正常開(kāi)學(xué)中的9個(gè)月,因?yàn)榇髮W(xué)城人口密度大,大學(xué)生遍及又是年輕人,也是西式快餐領(lǐng)域的主要消費(fèi)人群,盡管大學(xué)生集體經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力一般,但公共特性高度一致,所以需求針對(duì)性擬定出一些營(yíng)銷手段,比方情侶套餐,學(xué)子套餐,宿舍全家桶等;針對(duì)大學(xué)生外面起送點(diǎn)也要比正常的低些,充分利用線上媒體和移動(dòng)APP訂餐軟件擴(kuò)展外賣量;借助美團(tuán)、百度等大網(wǎng)站的秒殺優(yōu)惠活動(dòng),來(lái)添加人氣;推出特色DIY同學(xué)生日宴包場(chǎng)以及當(dāng)令推出各種主題的同學(xué)宴會(huì)等等。把握一切中西各種節(jié)日,推出相應(yīng)的主題優(yōu)惠活動(dòng);“抓外圍”和校園周邊的相關(guān)商家,特別是旅館、賓館等一同做聯(lián)營(yíng);“走上層路線”,和校園學(xué)生領(lǐng)導(dǎo)觸摸開(kāi)展活動(dòng)等。總歸,能對(duì)提高銷量加強(qiáng)人氣的時(shí)機(jī),一概不能容易放過(guò)!
何為“冷季做熟”呢?冷季是指寒暑假的三個(gè)月,就寒假一個(gè)月來(lái)說(shuō),由于學(xué)生們大部分都要回去過(guò)春節(jié),只能低成本保持;但相對(duì)于暑假的兩個(gè)多月,你卻能夠大做文章,暑假有占總數(shù)的三分之一的學(xué)生會(huì)留校,或者短暫回家后返校,由于這些學(xué)生來(lái)年要考研,暑假還是要留校苦讀,有了這些學(xué)生,通過(guò)學(xué)生帶學(xué)生,拓寬客源,關(guān)鍵在于你怎么把他們引誘過(guò)來(lái);在暑假期間,還要開(kāi)發(fā)校園周邊的居民過(guò)來(lái)消費(fèi),特別是小朋友們,把她們吸引過(guò)來(lái)就能補(bǔ)償一部分客源。做到這些就能做到“冷季做熟,冷季不淡”。
樂(lè)堡士生意如何?加盟后你就更能明白了,其實(shí)上面,只是營(yíng)銷的一點(diǎn)小技巧,如果您加盟了樂(lè)堡士后,更多的機(jī)會(huì)有待掌握,我們會(huì)慢慢指導(dǎo),以上就是小編的解說(shuō),聽(tīng)了以后,是不是感覺(jué)收獲了不少呢?關(guān)注我們,加入我們,帶你找到更多的知識(shí),既然選擇了加盟,就一定要有自信的態(tài)度,敢于拼搏的勇氣,相信自己,才會(huì)有離成功更近的機(jī)會(huì),希望大家越來(lái)越好!
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