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東辣西酸酸辣粉湯鮮味美、香辣開胃。

2018-05-17 14:38 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:469

東辣西酸酸辣粉

投資金額：1-3萬

企業(yè)名稱：西安同輝餐飲管理咨詢有限公司

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鮮香麻辣的酸辣湯底是采用豬骨熬制而成的高湯，味道濃郁而且富含鈣質(zhì)。酸辣粉第一步要熬高湯，我用了兩根棒骨和雞架，熬出的一鍋高湯，除了可以做粉外，還可以燉白菜、煮餛飩等，一舉數(shù)得。酸辣粉：采用中香料藥材熬制輔以酸菜、辣椒等調(diào)配的百味酸辣粉無論是顏色外形香氣口味口感回味食欲等都居目前市場(chǎng)上各種粉絲口味之首。三鮮紅薯粉：三鮮紅薯粉采用鮮紅薯粉新鮮青菜及高檔海鮮調(diào)料制作而成比較受不愛食辣的顧客歡迎。東辣西酸酸辣粉品種特點(diǎn)：湯鮮味美、香辣開胃、滑潤(rùn)爽口、柔軟筋道、營(yíng)養(yǎng)豐富、健康減肥、美容養(yǎng)顏。酸辣粉的用料以紅薯粉、紅油辣椒、油酥黃豆、香菜、蔥蒜等為主料，配以肉末、排骨、肥腸或牛肉等食材精心制成。味道可以概括為“麻”、“辣”、“鮮”、“香”、“酸”且“油而不膩”!

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