北京烤鴨加盟店v果木烤鴨加盟店
早年,在北京經(jīng)營(yíng)烤鴨店有便宜坊、全聚德、六合坊、禎源館等,其中以便宜坊、全聚德兩家名氣最大,至今興盛不衰。便宜坊開(kāi)業(yè)于(清)咸豐五年,至今已有130多年的歷史,以經(jīng)營(yíng)燜爐烤鴨而馳名。據(jù)說(shuō)周總理生前十分欣賞和關(guān)注這一名菜,宴請(qǐng)外賓,品嘗烤鴨。為了適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要,而今鴨店的烤制操作已逾加現(xiàn)代化,風(fēng)味更加珍美。 據(jù)《元史》記載,元破臨安后,元將伯顏曾將臨安城里的百工技藝徙至大都(北京),由此,烤鴨技術(shù)就這樣傳到北京,烤鴨并成為元宮御膳奇珍之一。繼而,隨著朝代的更替,烤鴨亦成為明、清宮廷的美味。明代時(shí),烤鴨還是宮中元宵節(jié)必備的佳肴;據(jù)說(shuō)清代乾隆皇帝以及慈禧太后,都特別愛(ài)吃烤鴨。從此,便正式命為“北京烤鴨”。后來(lái),北京烤鴨隨著社會(huì)的發(fā)展,并逐步由皇宮傳到民間?,F(xiàn)在烤鴨這個(gè)項(xiàng)目是一個(gè)非?;鸨拿朗承袠I(yè),對(duì)于一般的投資創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),從互聯(lián)網(wǎng)就可以獲取加盟信息,由此可知這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是獨(dú)一無(wú)二的,可以通過(guò)北京烤鴨美食產(chǎn)品獲得原創(chuàng)性的思路。
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