脆皮烤鴨加盟
北京脆皮烤鴨配方v北京果木脆皮烤鴨利潤(rùn)
現(xiàn)在烤鴨這個(gè)項(xiàng)目是一個(gè)非?;鸨拿朗承袠I(yè),對(duì)于一般的投資創(chuàng)業(yè)者來說,從互聯(lián)網(wǎng)就可以獲取加盟信息,由此可知這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是獨(dú)一無二的,可以通過北京烤鴨美食產(chǎn)品獲得原創(chuàng)性的思路。加盟北京烤鴨,是需要有正確的和先進(jìn)的項(xiàng)目理念。人人都知道“不熟不做”的道理,選擇的項(xiàng)目與自己過去的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、技能和興趣越愛好就越吻合,越有內(nèi)在和持久的動(dòng)力,成功的可能性雖然大,但這不是唯一的,我們誰一出生也不是就會(huì)跑的,所以選擇項(xiàng)目,都是慢慢來的,選擇項(xiàng)目眼界,眼宏觀是大機(jī)會(huì),中觀是中機(jī)會(huì),微觀則是小機(jī)會(huì)。
烤鴨制作方法簡(jiǎn)述: 填鴨1只(約2000克),飴糖水35克,甜面醬25克,京蔥段100克,黃瓜條20克,干蒜頭、八角、姜、白鹵水酌量。面粉200克,做成荷葉餅20張??绝啝t|北京烤鴨爐|07型單層加厚果炭烤鴨爐|啤酒烤鴨爐|旋轉(zhuǎn)烤禽箱 (一)鴨經(jīng)宰殺,去毛,挖去內(nèi)臟,打氣,表皮擦飴糖水,風(fēng)干(西北風(fēng)天約2小時(shí)吹干鴨身,南風(fēng)天可利用火焙)。 (二)入爐用果木燒烤約25分鐘,至外表大紅即可。食時(shí)切片上碟。取薄餅一張,放片皮鴨一二片在上面,伴以蔥段、黃瓜條、蒜茸、涂上甜面醬,卷起進(jìn)食。
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