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牛奶小姐甜品品牌故事

2018-05-06 09:07 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:769

牛奶小姐甜品

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：上海鈞嘜餐飲管理有限公司

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20世紀(jì)20年代，廣東順德盛產(chǎn)水牛奶，一位農(nóng)場主人將水牛奶煮沸后保存，意外發(fā)現(xiàn)水牛奶冷卻后表面結(jié)出的一層奶皮，居然無比軟滑甘香。此后多次嘗試，創(chuàng)造出最初的雙皮奶。20世紀(jì)90年代，順德雙皮奶逐漸從廣東流行到港地區(qū)，成為一-道經(jīng)典的廣式甜品。已故功夫巨星李小龍祖籍廣東順德，他的胞姐李秋源女士曾談及李小龍愛吃順德雙皮奶著名美食評論家蔡瀾，在電視節(jié)目和個(gè)人微博上都曾推薦雙皮奶，并提到“水牛奶才做得出雙皮奶的濃郁純香”。牛奶小姐第一家店誕生于上海。來自順德的創(chuàng)始人肩負(fù)著傳播甜品文化的使命，將正宗的順德雙皮奶第一次帶到粵港澳以外的地區(qū)。
順德雙皮奶被列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。牛奶小姐用心傳承并潛心研發(fā)，首創(chuàng)榴蓮雙皮奶，受到上海電視臺(tái)的報(bào)道，產(chǎn)品獲評為“深受女性歡迎的十大甜品”。

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