舌尖上的中國美食-醉瘋狂牛串串
2018-05-05 08:51
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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醉瘋狂牛串串
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：成都麻辣食客餐飲管理有限公司
有多少人被《舌尖上的中國3》里的串串種草了呢？小編只記得當(dāng)時(shí)看得是口水直流，恨不得直接去吃一頓。不過小編要告訴成都的吃貨們一個好消息，在成都就能吃得到地道的四川串串啦，名字也很好記，就叫醉瘋狂牛串串。這家新開的串串香品牌店很受歡迎，許多吃貨都會慕名而來。
串串香的品牌店的老板之一是在四川長大的成都人，從小就在大大小小的巷弄里吃串串，出于對這種香辣口味的喜愛，拜師學(xué)藝，在四川老師傅那邊學(xué)到獨(dú)門做法?；氐匠啥?，他一直想把傳統(tǒng)的四川串串帶回來，于是和好友一拍即合，開了一家傳統(tǒng)四川串串店。當(dāng)成都人遇上四川串串，會擦出什么樣的火花？
在昏黃的燈光下，一鍋鍋冒著熱氣的香油，裊裊飄散開香辣味，聞到就迫不及待想要入座。非常適合和朋友下班后約一約，在氤氳的香氣中暢快淋漓地享用美食。將串串從煮沸的秘制鍋底中撈起，香味四溢，煮得很是入味，根本無法抗拒這種誘惑。接下來跟著小編去看看正確的吃法吧：
第一步 選擇鍋底
店內(nèi)可自助選擇紅湯鍋底、鴛鴦鍋底和清湯鍋底，各位吃貨可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇。為了適應(yīng)更多吃貨的需求，也有不同的辣度可供選擇，有微辣、中辣、無敵辣。經(jīng)過調(diào)整之后的四川串串，口感已經(jīng)非常貼合我們成都人的口味，而且選用的是優(yōu)質(zhì)的食材，吃貨們可以放心地吃啦。
第二步 打調(diào)料
吃串串，調(diào)料是重頭戲，可以加分很多呢。獻(xiàn)上老板的秘密配方，跟著秘制攻略，就可以完成超美味的串串油碟拉。當(dāng)然這里還有自己的獨(dú)家干碟，有來自四川的辣椒粉，還有切碎的花生米、蔥蒜等等香料，吃起來特別香。嗜辣的吃貨們可以試一試，一定不會讓你們失望噠。
第三步 搶串串
這里的串串品種實(shí)在是太豐富啦，而且食材真的很棒。串一串所有的食材都是當(dāng)天準(zhǔn)備，保證新鮮，食材的水平是串串口感的成敗關(guān)鍵。串串價(jià)格以葷素分開稱斤計(jì)算，葷素搭配，吃的不累，除了平常我們都有看過的一些，店內(nèi)還特地推出了幾款招牌秘制串串，《醉牛肉》千萬不要錯過。
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配方|毒
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